Λίγο πριν ξεκινήσει η σπορά, η εταιρεία προχωρά σε εκπαιδευτικά σεμινάρια των παραγωγών που έδειξαν ενδιαφέρον για τη νέα καλλιέργεια, η οποία αποδεικνύεται ιδανική για ξηρικά χωράφια και προσοδοφόρα για τον παραγωγό. Κι αυτό γιατί οι τιμές, με τις οποίες κλείνονται συμφωνίες, κυμαίνονται στα 50 λεπτά/κιλό για τη συμβατική και 80 λεπτά/κιλό για τη βιολογική.
Στα παραπάνω θα πρέπει να προστεθεί για τη συμβατική κινόα και η ενίσχυση που αποφασίστηκε να δοθεί από το πρόγραμμα μείωσης του αποτυπώματος άνθρακα (42,2 ευρώ το στρέμμα) και 60 ευρώ το στρέμμα ενίσχυσης από τα οικολογικά σχήματα (ecoshemes) ή για τη βιολογική κινόα 69,4 ευρώ το στρέμμα (Σ.Σ. ΚΑΠ της περιόδου 2023-2027) και αντίστοιχα από το πρόγραμμα μείωσης του αποτυπώματος άνθρακα (42,2 ευρώ το στρέμμα).
Η εταιρεία προχωρά σε ενημερωτικές ημερίδες των παραγωγών, από εξειδικευμένο προσωπικό γεωπόνων, προκειμένου να ενημερωθούν και να εξοικειωθούν οι παραγωγοί με όλα τα καλλιεργητικά στάδια και την περίοδο της συγκομιδής, ώστε να επιτευχθεί το μέγιστο δυνατόν αποτέλεσμα και να υπάρξει ένα ικανοποιητικό εισόδημα.
Υπενθυμίζεται ότι η κινόα είναι μια σχετικά «ξεκούραστη» καλλιέργεια, με μικρό κύκλο εργασιών, που δε χρειάζεται νερό, με συμβολαιακή γεωργία και φαντάζει ως ιδανικότερη λύση για τους Θεσσαλούς παραγωγούς που θέλουν σε μία δύσκολη περίοδο οικονομική τόνωση, αλλά και να ξεκουράσουν κάποια από τα χωράφια τους.
Όπως αναφέρουν παράγοντες της αγοράς, οι αυξανόμενες τάσεις της αγοράς προς τα βιολογικά και υγιεινά προϊόντα, καθώς και οι πρωτοβουλίες από επιστημονικά ιδρύματα και ερευνητικά κέντρα, δημιουργούν θετικές προοπτικές για την περαιτέρω ανάπτυξη της καλλιέργειας της κινόας στην Ελλάδα. Η καλλιέργεια της κινόας μπορεί να αποτελέσει μια βιώσιμη και επικερδή επιλογή για τους αγρότες, προσφέροντας παράλληλα υγιεινές και ποιοτικές τροφές για τους καταναλωτές.
Η καλλιέργεια της κινόας στην Ελλάδα μπορεί να βρίσκεται σε αρχικό στάδιο, αλλά οι προοπτικές της είναι ενθαρρυντικές. Με τις κατάλληλες επενδύσεις σε έρευνα, εκπαίδευση και υποδομές, η κινόα μπορεί να γίνει μία από τις σημαντικές εναλλακτικές καλλιέργειες στη χώρα μας, συμβάλλοντας στην αγροτική ανάπτυξη και προσφέροντας προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας.
Γ.Ρ.
