ΤΥΡΝΑΒΟΣ (Γραφείο «Ε»)
Του Κώστα Τσόλα
Το μείζον θέμα του τσίπουρου και των νέων εξελίξεων που έρχονται καθημερινά στην επικαιρότητα με τις πληροφορίες για αύξηση του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης απασχόλησε, εκτός ημερήσιας διάταξης και το Δημοτικό Συμβούλιο Τυρνάβου, μετά από πρόταση του δημάρχου κ. Παναγιώτη Σαρχώση.
Για το ζήτημα υπήρξαν τοποθετήσεις από πλευράς τόσο της πλειοψηφίας όσο και των παρατάξεων της μειοψηφίας. Μετά από συζήτηση και ανταλλαγή απόψεων το Δημοτικό Συμβούλιο Τυρνάβου προχώρησε στην έκδοση ψηφίσματος όπου μεταξύ άλλων αναφέρεται ότι το τσίπουρο είναι ένα παραδοσιακό λαϊκό ποτό δεμένο άρρηκτα με την ιστορία της περιοχής του Δήμου Τυρνάβου (Είναι γνωστό ότι η ονομασία του ούζου δημιουργήθηκε εδώ και δεν ήταν τίποτε άλλο από ένα καλό τσίπουρο).
Είναι το ποτό που στήριξε και στηρίζει το αμπέλι και έμμεσα την επιβίωση των αμπελοκαλλιεργητών της περιοχής μας αλλά και της χώρας μας γενικότερα.
Στην απόφαση τονίζεται επίσης ότι η προστασία του εθνικού αυτού ποτού είναι εθνική επιταγή γιατί ενσωματώνει την ιστορία και την κουλτούρα της περιοχής, τον κόπο και τον ιδρώτα των Ελλήνων αμπελουργών και δίνει απασχόληση σε χιλιάδες χέρια γιατί είναι μια καλλιέργεια με αυξημένες απαιτήσεις εργασίας.
Η κατοχύρωση της ονομασίας τσίπουρο στη χώρα μας ήταν σημαντικός σταθμός και αποτελεί εργαλείο και πρόσκληση για την αύξηση της παραγωγής και τη διεθνή αναγνώρισή του.
Καταλήγοντας στην απόφασή του το Δημοτικό Συμβούλιο Τυρνάβου σημειώνει με έμφαση: «Η προστασία του τσίπουρου σημαίνει προστασία της αμπελοκαλλιέργειας.
Η οποιαδήποτε συζήτηση για αύξηση της φορολογίας είναι ανεπίτρεπτη, διότι θα επιφέρει πλήγμα σε ένα δικό μας τοπικό προϊόν, που αφορά κυρίως μικροκαλλιεργητές, σε όφελος του εισαγομένου οινοπνεύματος που προέρχεται από άλλες γεωργικές πρώτες ύλες από άλλες χώρες.
Πιστεύουμε ότι οποιαδήποτε συζήτηση στο θέμα αυτό πρέπει να είναι προς την κατεύθυνση της ενίσχυσης της κατανάλωσης του τοπικού μας ποτού και όχι το αντίθετο.
Διότι το ανεπίτρεπτο που επιχειρείται είναι να αυξηθεί η φορολογία του τσίπουρου κατά 50% και να παραμείνει η φορολογία του ούζου στο μισό».
