Ο Γιώργος Καρανίκας γεννήθηκε το 1990 στη Λάρισα. Αποφοίτησε από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και είναι κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών στις Θερμοκηπιακές Kαλλιέργειες, με ειδίκευση στην Υδροπονική Καλλιέργεια (NFT). Είναι τελειόφοιτος μεταπτυχιακού προγράμματος στις Διεθνείς Σχέσεις και Ευρωπαϊκές Σπουδές και ομιλεί την Αγγλική γλώσσα. Είναι εκλεγμένο μέλος στο Διοικητικό Συμβούλιο του Γεωπονικού Συλλόγου Ν. Λάρισας. Δραστηριοποιείται στον Πλατύκαμπο του Δήμου Κιλελέρ ως αγρότης και παράλληλα είναι συνεργάτης της εταιρείας GREENCO Agribusiness στον Συντονισμό Έρευνας και Ανάπτυξης.