Γιατί όχι εθνικό προϊόν το σκόρδο;

-Υπάρχουν οι προοπτικές, αν υιοθετηθούν οι καλές πρακτικές συνεργατισμού και συνέργειας -Πλήθος κόσμου στον Πλατύκαμπο για τη Γιορτή Σκόρδου

Μετά από δύο χρόνια απουσίας, λόγω των περιορισμών της πανδημίας του κορονοϊού, η γιορτή σκόρδου στον Πλατύκαμπο επανέκαμψε δριμύτερη και με μεγάλη συμμετοχή κόσμου.

Πλούσιο το πρόγραμμα των εκδηλώσεων, καθώς πραγματοποιήθηκαν εκθέσεις, ομιλίες και παρουσιάσεις για τις παραδοσιακές τεχνικές που αφορούν το σκόρδο, τη δεξιοτεχνία για το πλέξιμο της αρμάθας, ενώ οι επισκέπτες προχώρησαν σε γευστικές δοκιμές από εδέσματα και τοπικά προϊόντα της περιοχής. Φυσικά απόλαυσαν κι ένα πλούσιο πρόγραμμα εκδηλώσεων για όλα τα γούστα.
Στο Φεστιβάλ, ο δήμαρχος Κιλελέρ Θανάσης Νασιακόπουλος, κατά την επίσημη έναρξη των εκδηλώσεων, στον χαιρετισμό του τόνισε τα εξής: «Τα τελευταία χρόνια από την ανασύστασή του, το Φεστιβάλ έχει πιάσει τον παλμό της τοπικής κοινωνίας και μεγάλη απόδειξη αποτελεί το πλήθος των επισκεπτών στον Πλατύκαμπο. Σκοπός του Φεστιβάλ είναι μέσα από διάφορα πολιτιστικά δρώμενα να προβληθεί το τοπικό, παραδοσιακό σκόρδο Πλατυκάμπου και άλλα προϊόντα της περιοχής. Φιλοδοξούμε η εμβέλειά του να ξεπεράσει τα όρια του Ν. Λάρισας. Το σκόρδο είναι ένα προϊόν με προστιθέμενη αξία, τόσο στην οικονομία της περιοχής όσο και στην κοινωνία, αλλά και στην υγεία. Αξίζουν συγχαρητήρια σε όλους τους φορείς που διοργανώνουν τις εκδηλώσεις και είμαι πεπεισμένος ότι οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να γευτούν τα τοπικά προϊόντα, αλλά και να διασκεδάσουν με τα πλούσια πολιτιστικά δρώμενα που οι διοργανωτές έχουν ετοιμάσει. Το ιδιαίτερο για τη φετινή γιορτή είναι ότι συμμετέχουν οι περισσότεροι φορείς του Πλατυκάμπου και ότι θα προβληθούν και άλλα τρόφιμα-αγαθά του τόπου μας σε μία προσπάθεια να συνδεθεί η τοπική παραγωγή με το συνεταιριστικό πνεύμα».
ΛΙΤΣΑ ΛΙΑΚΟΥΛΗ
Από την πλευρά της η γραμματέας της Κοινοβουλευτικής Ομάδας του ΠΑΣΟΚ-Κινήματος Αλλαγής και βουλευτής Λάρισας, Ευαγγελία Λιακούλη, στον χαιρετισμό της επισήμανε τα εξής: «Με ιδιαίτερη χαρά, βρίσκομαι και πάλι στη γενέτειρά μου, τον Πλατύκαμπο, για τη «Γιορτή του Σκόρδου», αυτό το πολύτιμο ποιοτικό, τοπικό προϊόν, που μας κάνει γνωστούς στην επικράτεια, αλλά και στον κόσμο. Η Γιορτή του Σκόρδου αποτελεί ορόσημο για τα πολιτιστικά δρώμενα του χωριού μας και προσπαθεί, κάθε χρόνο, να αποδώσει τιμή στους ντόπιους αγρότες παραγωγούς που μοχθούν καθημερινά, προσπαθώντας να διατηρήσουν την παράδοση ενός αιώνα στην καλλιέργεια του σκόρδου και να αναδείξουν τα οφέλη του για τον ανθρώπινο οργανισμό. Προσωπικά, ενισχύοντας τις προσπάθειες του Αγροτικού Συνεταιρισμού Πλατυκάμπου, με συγκεκριμένες παρεμβάσεις μου, έχω επισημάνει τη μεγάλη προοπτική που μπορεί να καταστήσει το σκόρδο Πλατυκάμπου εθνικό προϊόν, καθώς τα εργαστηριακά αποτελέσματα έχουν αποδείξει ότι διαθέτει μοναδικές φαρμακευτικές ιδιότητες, εκπλήσσοντας χώρες όπως η Ιαπωνία και η Ολλανδία. Σε συνάντηση που είχα με τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης, ζήτησα να «υιοθετήσει» το Υπουργείο και οι υπηρεσίες του όλες τις διαδικασίες πιστοποίησης, συσκευασίας και διάθεσης του σκόρδου, μέσω των σχεδίων βελτίωσης, αλλά και ειδικής μελέτης που πρέπει να εκπονηθεί για να συνδεθεί η παραγωγή με την ανάπτυξη της περιοχής, την απασχόληση του ντόπιου εργατικού δυναμικού και την ενίσχυση της παραγωγής με στοχευμένες πολιτικές.
ΡΕΝΑ ΚΑΡΑΛΑΡΙΩΤΟΥ
Στη Γιορτή Σκόρδου στον Πλατύκαμπο, τιμώντας τους παραγωγούς σκόρδου, τους ανθρώπους της παραγωγής, βρέθηκε και η Ρένα Καραλαριώτου, η οποία δήλωσε ότι: «Επισκέφθηκα τα περίπτερα του Φεστιβάλ και είχα την ευκαιρία να συζητήσω με τους παραγωγούς και να ενημερωθώ από τον πρόεδρο του Αγροτικού Συνεταιρισμού Πλατυκάμπου, Γιάννη Κουκούτση, για το σκόρδο Πλατυκάμπου, το οποίο, μετά τις ενέργειες του δραστήριου Συνεταιρισμού, διαθέτει το σήμα πιστοποίησης AFQ και είναι το καλύτερο σκόρδο από την άποψη της διατροφικής αξίας για τον ανθρώπινο οργανισμό. Η προβολή και ανάδειξη των τοπικών ποιοτικών προϊόντων μας συμβάλλουν στην ενίσχυση του εισοδήματος των παραγωγών και της τοπικής οικονομίας.
Η ΠΑΚ
Το γεμάτο ευωδία Φεστιβάλ Σκόρδου στον Πλατύκαμπο του Δήμου Κιλελέρ επισκέφθηκε ο δημοσιογράφος, στέλεχος του ΣΥΡΙΖΑ - Προοδευτική Συμμαχία Λάρισας και συνιδρυτής της Προοδευτικής Αγροτικής Κίνησης (ΠΑΚ) Θεσσαλίας, κ. Χρήστος Αθανασιάδης, ο οποίος επισήμανε ότι «ο Πλατύκαμπος αποτελεί τρανταχτό παράδειγμα προς μίμηση, συνεργατισμού και συνέργειας, σε πανελλαδικό επίπεδο, αναφορικά με την προσπάθεια που γίνεται εδώ και δύο χρόνια, ώστε να καταστεί το συγκεκριμένο προϊόν που παράγεται στην περιοχή του Πλατυκάμπου, ουσιαστικά, φαρμακευτικό προϊόν, ιδιαίτερα ευεργετικό για την υγεία του ανθρώπου, μέσω της πιστοποίησης AFQ που έχει λάβει με την ονομασία e-Ntopio Platikampou, που έχει ως γνώμονα την υγεία και ευεξία του ανθρώπου. Για να γίνει όμως αυτό πράξη, όπως και πολλά άλλα ενδιαφέροντα που θα ακολουθήσουν, συνεργάστηκαν αρμονικά το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, ο Δήμος Κιλελέρ και ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Πλατυκάμπου».