Τη δημιουργία της, μόλις τον περασμένο Δεκέμβριο, ώθησαν οι αυξανόμενες ανάγκες σε τρόφιμα για ευπαθείς κοινωνικές ομάδες, άπορους, οικονομικά αδύναμα άτομα και οικογένειες μέσα στο περιβάλλον της παρατεταμένης οικονομικής κρίσης.
Συγκαταλέγεται μεταξύ των τριών που λειτουργούν σήμερα στην Ελλάδα με σκοπό να καλύψει με τη δράση της όλη τη Θεσσαλία.
Πρωτοστάτες στη δημιουργία της ήταν απλοί πολίτες, μεταξύ αυτών και η κ. Φωτεινή Μπλιάτσου, η οποία αναδείχθηκε και πρόεδρος της Τράπεζας Τροφίμων Θεσσαλίας, έχοντας στον πλευρό της μία ομάδα δραστήριων εθελοντών αλλά και τη στήριξη της κοινωνίας, τόσο της Λάρισας όσο και των γειτονικών δήμων της.
Σύμφωνα με την ίδια: «Σε μια δύσκολη εποχή, η Τράπεζα Τροφίμων προσπαθεί να βοηθήσει και να ευαισθητοποιήσει, αντιμετωπίζοντας προβλήματα επισιτιστικής ανασφάλειας, ενώ παράλληλα εκατοντάδες τόνοι τροφίμων από μεγάλες εταιρείες, που θα κατέληγαν στις χωματερές, στηρίζουν πλέον μέσω αυτής, το έργο ιδρυμάτων και συσσιτίων φορέων».
Μήνυμα και στόχος είναι: «Κανένας άνθρωπος να μην πεινάσει», δήλωσε η κ. Φωτεινή Μπλιάτσου, η οποία αναφέρει ότι: «Η Τράπεζα Τροφίμων Θεσσαλίας, μέσα σε αυτό το σύντομο χρονικό διάστημα από την ίδρυσή της, έχει συγκεντρώνει και παραδώσει σε πολίτες που έχουν ανάγκη, 27 τόνους τρόφιμα!
Αυτά προσφέρθηκαν από εταιρείες παραγωγής και εμπορίας τροφίμων, τυροκομεία, κρεοπώλες, σούπερ μάρκετ, εταιρείες αναψυκτικών, μπισκότων… Τα περισσότερα από αυτά που προσφέρθηκαν από τις μεγάλες εταιρείες αποτελούν πλεονάσματα και απορρίπτονται από την προώθησή τους στο εμπόριο, είτε για κάποιο ελάττωμα στη συσκευασία, είτε γιατί είναι ελλειποβαρή ή επειδή έχουν κοντινή ημερομηνία λήξης.
Η διαχείριση αυτών των τροφίμων, χωρίς εμπορική αξία, αλλά κατάλληλα προς κατανάλωση, έχει διπλό όφελος. Από τη μία στηρίζει όσους έχουν ανάγκη και από την άλλη περιορίζει τη σπατάλη.
Να σημειώσουμε ότι είμαστε η πρώτη χώρα στην Ευρώπη με τη μεγαλύτερη σπατάλη τροφίμων…».
Συγκινητική, χαρακτηρίζει η κ. Μπλιάτσου, την ανταπόκριση που βρήκε η Τράπεζα Τροφίμων Θεσσαλίας και δηλώνει: «Υπάρχει μια Ελλάδα που αφουγκράζεται και συμπαραστέκεται στις ανάγκες του συνανθρώπου, χωρίς ρατσισμό και χωρίς δεύτερη σκέψη…».
Ωφελούμενοι των παροχών ήταν μέχρι σήμερα οι εξής: Παιδική Στέγη Λάρισας, Συσσίτια της Ιεράς Μητρόπολης Λάρισας «Ο Επιούσιος», Δημοτικό Γηροκομείο Λάρισας, Ξενώνας ατόμων με αυτισμό «Ελευθερία», Ειδικό Σχολείο Λάρισας, Σύλλογος Γυναικών Τυρνάβου, Πολύτεκνοι, Μητρόπολη Ελασσόνας, άπορες οικογένειες σε όλο τον νομό Λάρισας, πρόσφυγες κ.ά.
Στο πλαίσιο του σχεδιασμού της δράσης τους τα μέλη της Τράπεζας Τροφίμων Θεσσαλίας, προβλέπεται να υλοποιήσουν εκπαιδευτικά ενημερωτικά προγράμματα σε μαθητές σχολείων της Λάρισας με θέμα τη σπατάλη τροφής και την επιβάρυνση του περιβάλλοντος, ενώ προγραμματίζουν συναντήσεις με φορείς και τοπικές αρχές όλων των πόλεων της Θεσσαλίας, το αμέσως επόμενο διάστημα.
Τέλος, στο πλαίσιο του κοινωνικό τους έργου, βοηθούν σε προγράμματα κοινωνικής ένταξης και κοινωνικοποίησης ατόμων με αυτισμό, προσφέροντάς τους την ευκαιρία να απασχοληθούν εθελοντικά στην επιλογή και κατανομή των τροφίμων που συγκεντρώνονται στην αποθήκη της Τράπεζας, η οποία βρίσκεται στο 5ο χλμ Λαρίσης - Αθηνών και έχει παραχωρηθεί δωρεάν από τον κ. Χώτο.
Της Λένας Κισσάβου
