Η σύμβουλος άσκησης και ευεξίας και ο σεφ-συγγραφέας ήταν τα κεντρικά πρόσωπα της ημερίδας, ενώ με τον τεκμηριωμένο λόγο τους κατέδειξαν την αναγκαιότητα της άσκησης και της σωστής διατροφής. Πριν την άκρως επιτυχημένη εκδήλωση οι δύο ομιλητές μίλησαν στην «Ε» για την υγιεινή διατροφή, την τηλεόραση και τη Λάρισα.
Η Ελένη Πετρουλάκη αρχικά είπε: «Βρίσκομαι σε μια πόλη που αγαπάω πολύ όπως και τους ανθρώπους της. Κάθε φορά που επισκέπτομαι τη Λάρισα, επιδιώκω να βγαίνω, κάτι που μου αρέσει πάρα πολύ γιατί η πόλη έχει κίνηση, οι άνθρωποι χαμογελάνε, υπάρχει μια ζωντάνια». Στην ερώτηση αν έχει χρόνο ο μέσος Ελληνας για να γυμναστεί και ποιο είδος γυμναστικής πρέπει να προτιμά, η Ελένη Πετρουλάκη ανέφερε: «Υπάρχει χρόνος, αρκεί να υπάρχει θέληση. Το περπάτημα είναι ο καλύτερος τρόπος άσκησης. Τα 10.000 βήματα ή 5 χλμ είναι αρκετά για να κρατιέται ένας άνθρωπος σε φόρμα, σε συνδυασμό πάντα με γεύματα ανά τακτά χρονικά διαστήματα και να συμπεριλαμβάνουμε στο διατροφολόγιό μας απ’ όλα τα θρεπτικά συστατικά απ’ όλες τις κατηγορίες τροφών».
Ο Ηλίας Μαμαλάκης με το ιδιαίτερα γλαφυρό του ύφος είπε στην «Ε»: «Το ελληνικό μοντέλο διατροφής είναι πάρα πολύ σωστό, αλλά δυστυχώς δεν ακολουθείται. Δυστυχώς η παρέμβαση της διαφήμισης -στην τηλεόραση κυρίως- μας έχει αλλάξει τα γούστα, και είμαστε σε μια κατάσταση όπου υπερκαταναλώνουμε ζάχαρη και λίπη. Αυτό πρέπει να διορθωθεί». Στην ερώτηση αν οι εκπομπές μαγειρικής προάγουν τη σωστή διατροφή, απάντησε: «Δεν είναι εκπομπές μαγειρικής, είναι τηλεπαιχνίδια έντασης και ίντριγκας. Δεν απευθύνονται στη νοικοκυρά, αφού δεν δείχνουν φαγητά της καθημερινότητας». Για την εικόνα της τηλεόρασης συνολικά επισήμανε «Τα κανάλια στην προσπάθεια τους να κερδίσουν τηλεθέαση και συνακόλουθα διαφημίσεις, φτάνουν πολλές φορές στο σημείο ευτελισμού. Πολύ λίγες είναι οι ωραίες εκπομπές», και στην ερώτηση ποιες εκπομπές παρακολουθεί ανέφερε: «Τη “μουρμούρα”, το “σόι σου” και τον “ντετέκτιβ Μέρλοκ”». Για το ενδεχόμενο επιστροφής του στη μικρή οθόνη είπε: «Δεν το βλέπω εύκολο. Δεν νομίζω ότι η τηλεόραση μπορεί να χρηματοδοτήσει αυτό που θα ήθελα να κάνω εγώ».
Του Θανάση Αραμπατζή
