-Χαιρετισμό του Πρύτανη του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, καθηγητή Δρ. Ζήση Μαμούρη
-Εισαγωγή: Πολιτική ανταγωνισμού στον αγρο-διατροφικό τομέα, καθηγητής Δρ. Τριανταφυλλάκης Γεώργιος, Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης
-Η Οδηγία του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου σχετικά με τις αθέμιτες εμπορικές πρακτικές στις σχέσεις μεταξύ επιχειρήσεων στην αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων, επικ. καθηγήτρια Δρ. Κινίνη Έφη, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών
-Κοινή Γεωργική Πολιτική και Δίκαιο του Ανταγωνισμού, Πανίτσας Γεώργιος δικηγόρος, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών
-Παρεμβάσεις της Ελληνικής Επιτροπής Ανταγωνισμού σε υποθέσεις με αγροτικό και διατροφικό ενδιαφέρον, Δρ. Ζευγώλης Νικόλαος, εισηγητής, Επιτροπή Ανταγωνισμού
-Συγκεντρώσεις σε επίπεδο αγοραστών και επηρεασμός του αγρο-διατροφικού τομέα, αναπλ. καθηγητής Δρ. Χατζηγάγιος Θωμάς, Τμήμα Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής, Πανεπιστήμιο Μακεδονίας
-Συγκεντρώσεις σε επίπεδο προμηθευτών και επηρεασμός του αγρο-διατροφικού τομέα, Δρ. Θέμελης Ανδρέας, επίκουρος εισηγητής, Επιτροπή Ανταγωνισμού
-Κρατικές ενισχύσεις και αγροτικός-διατροφικός τομέας, Δρ. Καραστεργίου Αγγελική, αναπληρώτρια προϊστάμενη Κεντρικής Μονάδας Κρατικών Ενισχύσεων, υποψήφια Διδάκτωρ, Πανεπιστήμιο Μακεδονίας
FoodOxys: Μια spin-off του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας στον αγρο-διατροφικό τομέα, καθηγητής Δρ. Κουρέτας Δημήτριος, Τμήμα Βιοτεχνολογίας και Βιοχημείας, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας.