Του Κων. Παπακωνσταντίνου
Το Καφενείο με την έννοια, που το ζούμε στην Ελλάδα, δεν υπάρχει στον Ευρωπαϊκό χώρο. Μπορεί εκεί να υπάρχουν οι καφετέριες, τα Μπαρ (SNAK ή NIGHT, τα φουαγιέ και οι μπυραρίες, όμως σαν το δικό μας, όχι. Στην Ελλάδα έχουμε λέξεις που αντίστοιχες είναι ανύπαρκτες σε άλλες χώρες. Το «Φιλότιμο» η «Εστία» κ.ά. Σαν τέτοια είναι και το «Καφενείο». Ο χώρος και η λειτουργία του καφενείου, χαρακτηρίζονται από μια ιδιομορφία.
* Περισσότερα στην ηλεκτρονική διεύθυνση και στην έντυπη έκδοση της «Ε»
