Σήμερα η εταιρία κατέχει ηγετική θέση σε πανελλαδικό επίπεδο, επενδύοντας διαρκώς τόσο σε τεχνολογικό εξοπλισμό όσο και σε ανθρώπινο δυναμικό.
Η φιλοσοφία που διέπει τη λειτουργία της εταιρίας από την πρώτη στιγμή, είναι απλή: Δεν αφήνεται τίποτα στην τύχη... Στόχος εξαρχής, είναι η παραγωγή προϊόντων τα οποία όχι απλώς να ικανοποιούν, αλλά να ξεπερνούν τις προσδοκίες των πελατών. Σε ιδιόκτητες εγκαταστάσεις, στο 10 χλμ. Λάρισας – Αμπελώνα, η PFS δημιουργεί το δικό της δίκτυο διανομής με φορτηγά – ψυγεία ιδιοκτησίας της, τα οποία διασφαλίζουν την ταχύτερη εξυπηρέτηση των πελατών της, ενώ τίθεται σε λειτουργία και το υποκατάστημα της Θεσσαλονίκης.
ΜΟΝΑΔΑ ... ΠΡΟΤΥΠΟ!
Στην μονάδα παραγωγής, οι επενδύσεις σε υπερσύγχρονες υποδομές και τεχνολογίες, που διασφαλίζουν τη σωστή επεξεργασία των εξαιρετικών πρώτων υλών είναι διαρκείς, ώστε να παράγεται μια ευρύτατη γκάμα κρεατοσκευασμάτων, ικανή να καλύψει την κάθε ανάγκη του επαγγελματία της εστίασης.
Το σύστημα παραγωγής αναλύεται σε τρεις επιμέρους γραμμές, οι οποίες λειτουργούν αυτόνομα. Στη γραμμή παραγωγής θηλαστικών (χοιρινό, μοσχάρι, αρνί), πουλερικών (κοτόπουλο, γαλοπούλα, πάπια), καθώς και εκείνη της θερμικής επεξεργασίας όπου παράγεται ο προψημένος γύρος.
Πολύ σύντομα, θα τεθεί σε λειτουργία και η νέα επένδυση της εταιρίας, που εδρεύει στις ίδιες εγκαταστάσεις στο 10ο χλμ. Λάρισας – Αμπελώνα και αφορά μια πλήρως αυτοματοποιημένη και καθετοποιημένη μονάδα προψημένου γύρου χοιρινού και κοτόπουλου, ενός προϊόντος καινοτόμου, σχεδόν έτοιμο προς κατανάλωση.
ΠΡΟΤΕΡΑΙΟΤΗΤΑ ΣΤΟΝ ΕΛΕΓΧΟ
Στην Papageorgiou Food Service ωστόσο απόλυτη προτεραιότητα έχει το κομμάτι του ποιοτικού ελέγχου, τόσο των πρώτων υλών όσο και των κρετοσκευασμάτων. Για τον σκοπό αυτό εφαρμόζει σύστημα διασφάλισης ποιότητας κατά ΕΛΟΤ EN ISO 22000:2005, ενώ διαθέτει και ένα πλήρως εξοπλισμένο μικροβιολογικό και χημικό εργαστήριο που της επιτρέπει να διενεργεί διαρκώς ελέγχους. Επιπλέον στο τμήμα έρευνας και ανάπτυξης, νέοι συνδυασμοί κρέατος και μπαχαρικών δοκιμάζονται με στόχο τη δημιουργία νέων καινοτόμων προϊόντων.
ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΣΕ ΟΛΑ ΤΑ ΕΠΙΠΕΔΑ
Σταδιακά, η υπευθυνότητα, η άρτια εκπαίδευση των εργαζομένων που απαρτίζουν το έμψυχο δυναμικό, η εμπειρία και η τεχνογνωσία, έχουν ως αποτέλεσμα την ανάπτυξη της εταιρίας σε όλα τα επίπεδα. Η μονάδα παραγωγής, ο χώρος αποθήκευσης των προϊόντων με τα ψυγεία συντήρησης – κατάψυξης, τα Logistics, τα γραφεία της διοίκησης και η αίθουσα εκδηλώσεων, εντός της οποίας προσφέρεται η δυνατότητα σε υπαλλήλους καταστημάτων εστίασης, να διδαχτούν σε μια επαγγελματική κουζίνα από τον καταξιωμένο σεφ μας, τρόπους μαγειρέματος για να απογειώσουν γευστικά τα προϊόντα της PFS, συνθέτουν την άψογη εικόνα της.
Με το υποκατάστημα της Αθήνας ολοκληρώνεται το δίκτυο της εταιρίας, το όνομα της οποίας έχει γίνει πλέον συνώνυμο της αξιοπιστίας, της ποιότητας και της φερεγγυότητας, συνεισφέροντας σημαντικά στη δυναμική είσοδό της στις αγορές του εξωτερικού, τις οποίες κατακτά επάξια.
ΠΑΝΩ ΑΠΟ 200 ΜΕΛΗ
Η μεγάλη οικογένεια της Papageorgiou Food Service αριθμεί σήμερα περισσότερα από 200 μέλη τα οποία εργάζονται με συνέπεια, δημιουργώντας μια «αλυσίδα», όπου ο κάθε εργαζόμενος δίνει καθημερινά τον καλύτερό του εαυτό, διασφαλίζοντας την υψηλή ποιότητα των προϊόντων της. Μέσα από μια ανοδική και επιτυχημένη πορεία 26 χρόνων η PFS αναδεικνύεται σε μια υπερσύγχρονη μονάδα επεξεργασίας προϊόντων κρέατος, η οποία αποτελεί πρότυπο και η λειτουργία της διέπεται από αυστηρούς κανόνες υγιεινής που τηρούνται απαρέγκλιτα. Όραμα της εταιρίας, είναι να συνεχίσει να οδηγεί τις εξελίξεις στον χώρο του foodservice, προσφέροντας στον καταναλωτή καινοτόμα και ποιοτικά προϊόντα, εδραιώνοντας συνεχώς τη θέση της σ’ έναν τομέα ιδιαιτέρως απαιτητικό, που εξελίσσεται διαρκώς...
ΓΙΩΡΓΟΣ ΝΟΥΛΗΣ
