Οι παραδοσιακές συνταγές που είχαν την ευκαιρία να γευτούν, η τσικουδιά και το κρητικό κρασί, σε συνδυασμό με την εξαιρετική μουσική από το συγκρότημα του Γιώργου Σφακιανάκη, γέμισαν με εικόνες, παραστάσεις και ευωδίες από την Κρήτη. Το γλέντι άναψε και οι παρευρεθέντες τραγούδησαν, χόρεψαν και γλέντησαν, όπως γίνεται στους γάμους και τα πανηγύρια της Κρήτης. Κατά γενική ομολογία ήταν μια ξεχωριστή βραδιά. Την εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία τους οι έχοντες και κρητική καταγωγή, ο αρχηγός του ΑΤΑ αντιπτέραρχος Θεμ. Μπουρολιάς και ο επίτιμος διοικητής της 1ης Στρατιάς Δημ. Ζερβάκης.