Η Ελληνική Εταιρεία για την Κοιλιοκάκη, σε συνεργασία με το Ι. Ι.Ε.Κ. ΑΙΓEΑΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ, με αφορμή την παγκόσμια ημέρα Κοιλιοκάκης, διοργανώνει εκδήλωση με θέμα «Ζαχαρομαγειρέματα χωρίς γλουτένη».
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 17 Μαΐου τις 10:30 π.μ, στο πλήρως εξοπλισμένο και οργανωμένο εργαστήριο μαγειρικής - ζαχαροπλαστικής της εταιρείας ΓΚΟΥΝΕΛΑΣ Α.Ε στην οδό Σωκράτους 115 στη Λάρισα.
Εκεί ο σεφ Bάλτερ Φρονταλίνι, που είναι πιστοποιημένος από τον Ιταλικό Σύλλογο Κοιλιοκάκης και η εταιρεία CIBOΤEC, θα παρουσιάσουν αλμυρές και γλυκές συνταγές, χωρίς γλουτένη για να κατανοήσουν όσοι παρακολουθήσουν την εκδήλωση τις βασικές τεχνικές της χωρίς γλουτένη διατροφής.
Η εκδήλωση απευθύνεται σε επαγγελματίες και σπουδαστές επισιτιστικών επαγγελμάτων (Aρτοποιούς, ζαχαροπλάστες, εστιάτορες μάγειρες), σε ιδιώτες και πάσχοντες από Κοιλιοκάκη.
Οι συμμετέχοντες θα μάθουν μυστικά, θα εκφράσουν απορίες και οι πάσχοντες θα απολαύσουν όλες τις δημιουργίες του σεφ. Η είσοδος είναι δωρεάν.
