Με την έναρξη της νέας σχολικής χρονιάς, το Γαλλικό Ινστιτούτο Λάρισας διοργανώνει για τα παιδιά της πόλης μία γλυκιά…γιορτή καλώντας τα να γευτούν όλες τις γεύσεις των γαλλικών. Έτσι την ερχόμενη Παρασκευή 16 Σεπτεμβρίου στις 19:30,στον πεζόδρομο της Κούμα, έξω από το Γαλλικό Ινστιτούτο τα παιδιά θα έχουν την τιμητική τους. Ένα γλυκό θα είναι η αφορμή για να γίνει αυτή η γιορτή για τα πιο γλυκά πλάσματα του κόσμου, τα παιδιά. Τα χρωματιστά και αγαπημένα σε όλους μακαρόν θα έχουν την ευχαρίστηση να τα μοιραστούν όλα τα παιδιά της πόλης.
Λίγα λόγια για την ιστορία: Το μακαρόν είναι ένα παραδοσιακό γαλλικό γλύκισμα με βάση το αμύγδαλο, που χρονολογείται από τον 18ο αιώνα.
Το πραγματικό όμως Macaron de Paris γεννήθηκε στην αρχή του 20ού αιώνα, όταν ο Πιέρ Ντεφονταίν είχε την ιδέα να αναμείξει δυο
μακαρόν μαζί με ένα ειδικό μείγμα σοκολάτας. Τα γαλλικά μακαρόν, απέκτησαν την «ονομαστική τους εορτή», όταν το 2005 ο διάσημος Γάλλος ζαχαροπλάστης Pierre Hermé ενώ βρισκόταν στο εργαστήριό του λιώνοντας μια μπάρα σοκολάτας σκέφτηκε ότι θα μπορούσε να τιμήσει τα μακαρόν, αφιερώνοντάς τους μια μέρα του χρόνου. Την ίδια κιόλας χρονιά ο master των γεύσεων θέσπισε την «Jour du Macaron» η οποία γιορτάζεται μέχρι σήμερα. Εκείνη τη μέρα ο Hermé, ο Robert Linxe από το La Maison Du Chocolat και ένα σωρό άλλοι κορυφαίοι chocolatier κερνάνε τους Παριζιάνους μακαρόν και παράλληλα συστήνουν το ολοστρόγγυλο γλυκό σε όσους δεν το γνωρίζουν και το παρατηρούν σαν να είναι ψεύτικο. Σαντουιτσάκια-κοσμήματα από τραγανό περίβλημα μαρέγκας στα χρώματα του ουράνιου τόξου κλείνουν μέσα τους μαλακή γέμιση από ροδάκινο, σοκολάτα, φρούτα του πάθους, φιστίκι κ.ά. κάνοντας όλους να τα λαχταρούν.
