Το 1982 ξεκινάει η λειτουργία του παραδοσιακού καζανιού τoυ Γιάννη Τσιτσιανούδη. Ο ιδιοκτήτης έψηνε τσίπουρα, οργάνωνε γλέντια και η οικοδέσποινα, η κυρία Χρυσούλα, μαγείρευε και φίλευε τους συμμετέχοντες με παραδοσιακά θρακιώτικα φαγητά.
Σήμερα, ο γιος του Χρήστος Τσιτσιανούδης, μαζί με τα αδέλφια του, Ανδρέα και Μάχη, συνεχίζει την οικογενειακή παράδοση της παραγωγής τσίπουρου και παραχωρεί σχεδόν για μια δεκαετία, το κτήμα, στην Εξωραϊστική Μορφωτική Λέσχη Φιλιππούπολης, η οποία οργανώνει ένα γλέντι θέλοντας να μυήσει τον κόσμο στο συγκεκριμένο έθιμο, αλλά και στα μυστικά της απόσταξης του τσίπουρου. Φέτος θα γλεντήσουμε στον όμορφο και φιλόξενο χώρο του καζαναριού της οικογένειας Τσιτσιανούδη, σήμερα Κυριακή, μετά τις 12:30 το μεσημέρι, όπου οι εθελοντές της Λέσχης θα προετοιμάσουν τον χώρο με τραπεζοκαθίσματα, και θα προσφερθούν ψητά στα κάρβουνα, κρασί και τσίπουρο. Στη φετινή εκδήλωση θα συμμετέχουν καταξιωμένοι καλλιτέχνες που θα μας ταξιδέψουν μουσικά, σε πολλά μέρη της Ελλάδας (Δεδούσης Κώστας κλαρίνο, Γεωργίου Στέφανος βιολί, Καρβουνιάρης Πασχάλης χάλκινο, Σαραντινός Βασίλης κρουστά-τραγούδι, Σβάρνας Αναστάσιος λαούτο), οι οποίοι γνωρίζουν άριστα τα ηχοχρώματα πολλών περιοχών της πατρίδας μας, με τα οποία θα γλεντήσουμε τραγουδώντας και χορεύοντας. Η ΕΜΛ Φιλιππούπολης καλεί όλον τον κόσμο να δώσει το «παρών» σε ένα μεγάλο γλέντι, όπου παραδοσιακά σηματοδοτεί την έναρξη της χορευτικής περιόδου 2024-2025, μία χρονιά ορόσημο για τον σύλλογό μας, καθώς συμπίπτει με τη συμπλήρωση 50 χρόνων από την ίδρυση και τη συνεχή λειτουργία του. Το γλέντι είναι ανοιχτό για όλους και σας περιμένουμε να ανταμώσουμε με χαρά, μεγαλώνοντας τον κύκλο του χορού, σε ένα γλέντι που εκφράζει τα συναισθήματά μας.