Στόχος των εκδηλώσεων, που θα ολοκληρωθούν αύριο στην πλατεία Δημαρχείου και στην πλατεία Απιδανού, είναι η προβολή του φημισμένου τοπικού προϊόντος, η διατήρηση και η διάδοση της πολιτιστικής κληρονομιάς, η προώθηση των παραδοσιακών προϊόντων των τοπικών παραγωγών, καθώς και η ανάπτυξη εμπορικών και επαγγελματικών σχέσεων.
Σήμερα Σάββατο 14 Σεπτεμβρίου, κορυφαία ημέρα των τριήμερων εορταστικών εκδηλώσεων, το πρόγραμμα περιλαμβάνει τη συναυλία με τον μεγάλο ερμηνευτή Κώστα Μακεδόνα, στις 9.30 το βράδυ. Θα προηγηθούν χαιρετισμοί επισήμων στις 8.30 μ.μ.
Οι εκδηλώσεις ολοκληρώνονται αύριο Κυριακή 15 Σεπτεμβρίου, στις 7.30 το απόγευμα, με το 14ο Φεστιβάλ Παραδοσιακών Χορών. Πολιτιστικοί σύλλογοι της επαρχίας Φαρσάλων θα χορέψουν με συνοδεία ορχήστρας στο κέντρο της πόλης μας, με κύριο θέμα «Τραγούδια του Γάμου», στην πλατεία Δημαρχείου.
Στο πλαίσιο της 17ης Γιορτής Χαλβά θα λάβει χώρα και η 10η Έκθεση Τοπικών Προϊόντων από παραγωγούς σε περίπτερα που διαθέτει ο Δήμος. Στην εν λόγω έκθεση συμμετέχουν, επίσης, επιχειρήσεις, σύλλογοι, φορείς και οργανώσεις.
Σε όλη τη διάρκεια των εκδηλώσεων θα λειτουργούν εργαστήριο παρασκευής Χαλβά Φαρσάλων, περίπτερο όπου θα προσφέρεται το φημισμένο προϊόν, περίπτερο πώλησης του παραδοσιακού προϊόντος, περίπτερα τοπικών παραγωγών και περίπτερα συλλόγων και φορέων.