Οι μαρτυρίες αυτές θα παρουσιαστούν σε έκθεση τα εγκαίνια της οποίας θα πραγματοποιηθούν αύριο Τρίτη 7 Μαΐου στις 8 μ.μ., στο Μουσείο Σιτηρών και Αλεύρων στον Μύλο του Παππά.
Η ομάδα του The Heritage of Taste, μελετά πολιτισμικές πρακτικές που σχετίζονται με τη διατροφή και την υγεία, μέσω προφορικών μαρτυριών ανθρώπων μεγαλύτερης ηλικίας.
Καθ’ όλη τη διάρκεια της έρευνας, ανεκτίμητη ήταν η βοήθεια του Δήμου Λαρισαίων και ιδιαίτερα της Αντιδημαρχίας Πολιτισμού κι Επιστημών και της Αντιδημαρχίας Κοινωνικής Πολιτικής. Χάρη στην αμέριστη υποστήριξή τους, οι προφορικές αυτές μαρτυρίες συλλέχθηκαν και τώρα ετοιμάζονται να «εισέλθουν» στο Μουσείο Σιτηρών και Αλεύρων, απαντώντας σε κάποια από τα βασικά ερευνητικά ερωτήματα του The Heritage of Taste: Μπαίνει η μνήμη στο μουσείο; Και τι γεύση έχει;
Το πρόγραμμα της εκδήλωσης:
-Χαιρετισμοί επισήμων
Πάνος Σάπκας, αντιδήμαρχος Πολιτισμού και Επιστημών
Δημήτρης Δεληγιάννης, αντιδήμαρχος Κοινωνικής Πολιτικής
-«Μπαίνει η μνήμη στο μουσείο;», Φανή Καλοκαιρινού, διευθύντρια Λαογραφικού Ιστορικού Μουσείου Λάρισας - επιστημονική υπεύθυνη Μουσείου Σιτηρών και Αλεύρων.
-«The Heritage of Taste», Κλαίρη Μπακούρα, επιμελήτρια πρωτοβουλίας
Το κοινό θα έχει τη δυνατότητα να παρακολουθήσει “οπτικές” αφηγήσεις στις οθόνες του μουσείου, τις οποίες θα διαδεχθούν γαστρονομικές «αναπαραστάσεις» στην αυλή του Μύλου.
