Της Λένας Κισσάβου
Ούτε …κεφαλάκι αρνιού, δεν έχει εισαχθεί στο νομό Λάρισας, από Ρουμανία φέτος, εν όψει του Πάσχα- χώρα που κάλυπτε τις ανάγκες που παρουσιαζόταν στην ελληνική αγορά- σε αντίθεση με άλλες χρονιές, που τα εισαγόμενα Ρουμάνικα αρνιά βρισκόταν ήδη στις κτηνοτροφικές μονάδες και προοριζόταν για να καταλήξουν στις σούβλες.
Απ΄ την άλλη αυξημένη όσο ποτέ άλλοτε, παρουσιάστηκε από τον νομό μας, η εξαγωγή αμνοεριφίων στην Ιταλία, η οποία κατέρριψε κάθε άλλο ρεκόρ προμηθεύοντας την γειτονική χώρα (για το καθολικό Πάσχα) 27.833 αμνοερίφια και μάλιστα πουλώντας τα φθηνότερα από πέρυσι κατά 1 με 1,20 ευρώ το κιλό.
Ειδικότερα όπως μας πληροφορεί ο διευθυντής της Διεύθυνσης Κτηνιατρικής Περιφέρειας Θεσσαλίας κ. Αθανάσιος Γκουντέλας, «Οι έμποροι κρατούν στάση αναμονής, για παραγγελίες αρνιών από Ρουμανία και φέτος δεν έγινε ούτε μία εισαγωγή, στο νομό Λάρισας, γεγονός που συμβαίνει για πρώτη φορά, αν και τα τελευταία χρόνια παρατηρείται να μειώνεται σταδιακά ο αριθμός των εισαγωγών αρνιών.
Οι έμποροι, είναι διστακτικοί και συγκρατημένοι, καθώς είναι άγνωστη η ζήτηση που θα παρουσιαστεί στη χώρα, λόγω των οικονομικών δυσκολιών των καταναλωτών, ενώ ανασταλτικό παράγοντα αποτελεί και το γεγονός ότι φέτος ειδικά αυξήθηκε η τιμή πώλησης των αρνιών στη Ρουμανία, φτάνοντας και πάνω από 5 ευρώ το κιλό! Γνωρίζουμε ότι η Ρουμάνικη αγορά ήδη έχει εξάγει ένα μεγάλο αριθμό αρνιών, στη Λιβύη, με 5 ευρώ και άνω το κιλό, τιμή ιδιαίτερη ακριβή για την Ελλάδα.
Απ την άλλη, οι Ελληνες πούλησαν μεγάλη ποσότητα αρνιών φέτος στην Ιταλία, με 4 ως και 4,50 ευρώ το κιλό. Να σημειωθεί δε ότι τα περισσότερα από αυτά τα σφάγεια, ήταν μέχρι και επτά κιλά το καθένα, καθώς αυτές είναι οι καταναλωτικές απαιτήσεις της γειτονικής χώρας».
Στην ουσία: Εφόσον εισάγουμε κάθε χρόνο αρνιά για το Πάσχα, γιατί όχι μόνο είναι αυξημένες οι ανάγκες της τοπικής αγοράς, αλλά και γιατί ήδη πολλά από τα ντόπια τα έχουμε εξάγει, αν η ζήτηση φέτος ξεπεράσει τις δυνατότητες κάλυψης της με ντόπια αρνιά, τότε αναγκαστικά οι έμποροι την τελευταία στιγμή θα στραφούν σε εισαγωγές από Ρουμανία, αλλά με αυξημένο κόστος αγοράς τους, που σημαίνει αυξημένη τιμή αρνιού και στον καταναλωτή.
Σύμφωνα με πληροφορίες της Διεύθυνσης Κτηνιατρικής Περιφέρειας Θεσσαλίας, από κάθε σφαγείο του νομού Λάρισας, προορίστηκαν το 2013 για Ιταλία, οι εξής αριθμοί ζώων:
-Σφαγείο Λάρισας (Γυρτώνη): 4.500 αμνοερίφια
-Σφαγείο Καλλιθέας: 6.500 αρνιά και 4.000 κατσίκια
-Σφαγείο Τυρνάβου: 4.043 αρνιά και 2.049 κατσίκια
-Σφαγείο Μεσοχωρίου: 3.700 αρνιά και 3.050 κατσίκια.
Να σημειωθεί ότι από τον νομό μας οι εξαγωγές αμνοεριφίων γίνονται δύο περιόδους το χρόνο και ειδικότερα εξάγουμε κάποιες ποσότητες μία εβδομάδα πριν τα Χριστούγεννα και κάποιες άλλες μία εβδομάδα πριν το Πάσχα των καθολικών.
Σύμφωνα με τον κ. Γκουντέλα, κάθε χρόνο η αγορά της Ελλάδος είναι ελλειμματική σε αρνιά, κατά την περίοδο του Πάσχα και πάντα εισάγουμε για να καλυφθούν οι ανάγκες.
Όσο αφορά όμως στον νομό Λάρισας, ο ίδιος υποστηρίζει ότι είναι αυτάρκης κατά 90%, από αμνοερίφια που παράγονται σε αυτόν και τονίζει ότι δεν θα υπάρχει ανάγκη εισαγόμενων για να καλυφθεί η ζήτηση των καταναλωτών του νομού.
Για του λόγου το αληθές ο κ. Γκουντέλας, δηλώνει ότι ο νομός Λάρισας είναι ο πρώτος σε όλη την Ελλάδα σε παραγωγή αμνοεριφίων, με τον αριθμό τους να φτάνει το 1.250.000 ζώα.
