Περιεκτικότητα πάνω από 60% DNA αλόγου είχαν τα τέσσερα προϊόντα της εταιρείας “T&T Foods”, που δεσμεύτηκαν από τον ΕΦΕΤ και επρόκειτο να διατεθούν προς κατανάλωση μέσω του δικτύου πελατών της εταιρείας catering «Χούτος». Να σημειωθεί ότι στους πελάτες της Χούτος περιλαμβάνονται, μεταξύ άλλων, τα Πανεπιστήμια Μακεδονίας, Θεσσαλίας, Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης, τα Μουσικά Σχολεία Θεσσαλονίκης, Βόλου, Κομοτηνής και Λάρισας, και πολλοί άλλοι φορείς.
Σύμφωνα με το σχετικό δελτίο Τύπου του ΕΦΕΤ, τα προϊόντα δειγματίστηκαν στην επιχείρηση «Χούτος» και πρόκειται για «κεμπάπ τύπου Αρμένικο» με ημ/νία λήξης 7/8/2013, «σουτζουκάκι 80 γρ.» με ημ/νία λήξης 24/1/2014 και «μπιφτέκι 130 γρ.» με ημερομηνίες 27/11/2013 & 12/02/2014, τα οποία παράγονται από την εταιρεία “T&T Foods ΑΕ” (630 80 Λάκωμα Χαλκιδικής) και δειγματίστηκαν στην επιχείρηση “Χούτος Catering A.E.”. Το γεγονός ότι «ανιχνεύτηκε DNA αλόγου σε ποσοστό >60%», όπως αναφέρεται επί λέξει στο δελτίο Τύπου του φορέα, σημαίνει στην πράξη ότι ήταν περισσότερο κρέας… αλογίσιο, παρά ο,τιδήποτε άλλο. Μέχρι στιγμής, πρόκειται για τα τρόφιμα με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε DNA αλόγου, ενώ αναμένονται οι ποσοτικοποιήσεις και για αρκετά άλλα προϊόντα, από το σύνολο των όσων έχουν συλλεγεί.
Η εταιρεία «Χούτος» Catering, με ανακοίνωσή της ανακοίνωσή της στην επίσημη ιστοσελίδα της στις 8 Μαρτίου, αναφέρει ότι «λειτουργήσαμε νόμιμα, καλοπροαίρετα και ανακαλέσαμε τις παρτίδες της προμηθεύτριάς μας» και πως προμηθεύτηκε τις επίμαχες ποσότητες, «νόμιμα, από την εταιρία Τ&Τ Foods ΑΕ με έδρα το Λάκκωμα Χαλκιδικής». Σύμφωνα με την ανακοίνωση, τα προϊόντα συνελέγησαν από τα υποκαταστήματα της «Χούτος Catering», στις 5 Μαρτίου, και φυλάσσονται στις αποθήκες της Τ&Τ Foods υπό τον έλεγχο του ΕΦΕΤ – «λειτουργήσαμε καλόπιστα και με τις απαιτούμενες προδιαγραφές ενώ η προμηθεύτριά μας διαβεβαιώνει ότι βρίσκεται στην διαδικασία επανεξέτασης των δειγμάτων», καταλήγει η ανακοίνωση. Δεν δίνεται καμία διευκρίνιση, ούτε από τον ΕΦΕΤ, αλλά ούτε και από την εταιρεία για τον αριθμό και τις ποσότητες που έχουν ανακληθεί, όσο και για τον τελικό ή τους τελικούς προορισμούς τους.
Στους πελάτες της «Χούτος» Catering, με βάση όσα αναφέρονται στην ιστοσελίδα της εταιρείας, συγκαταλέγονται και οι παρακάτω: Πανεπιστήμια Μακεδονίας, Θεσσαλίας, Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης, για την τροφοδοσία των κατά τόπους φοιτητικών λεσχών Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, Μουσικά σχολεία Θεσσαλονίκης, Βόλου, Κομοτηνής και Λάρισας, Βρεφονηπιακοί σταθμοί Δήμου Θεσσαλονίκης, Δημού Καλαμαριάς, Δήμου Πυλαίας, Νοσοκομειακά Ιδρύματα (Θεαγένειο, ΑΧΕΠΑ, Πανεπιστημιακό Λάρισας, Νοσοκομείο Κατερίνης, Ειδικών Παθήσεων Θεσσαλονίκης), Πυροσβεστική Ακαδημία Θεσσαλονίκης, Λέσχη Αξιωματικών Θεσσαλονίκης, Hellexpo Δ.Ε.Θ, Στρατιωτική Λέσχη (ΣΑΣΣ).
