Σημαντικές ανατιμήσεις από 4% ως και 20% στα πιο παραδοσιακά σαρακοστιανά εδέσματα καταγράφουν οι υπηρεσίες του Τμήματος Εμπορίου της Π.Ε. Λάρισας, σε τιμοληψίες που πραγματοποίησαν στην τοπική αγορά, ενόψει της Καθαράς Δευτέρας. Σε σύνολο 22 προϊόντων, που απαρτίζουν το σαρακοστιανό «καλάθι» αγορών, στα 15 οι τιμές είναι αυξημένες, σε σχέση με πέρυσι, με «πρωταθλητές» στο «άλμα» ακρίβειας τον χαλβά βανίλια και κακάο, τις κατεψυγμένες (!) σουπιές και τις ελιές καλαμών. Το πρόβλημα εντοπίζει και η αντιπεριφερειάρχης Λάρισας, Ρένα Καραλαριώτου, επισημαίνοντας ότι σε καιρούς ύφεσης, οι τιμές συνεχίζουν την… ανηφόρα.
Στο σύνολό του, το σαρακοστιανό τραπέζι εμφανίζει μια αύξηση της τάξης του περίπου 5% σε σχέση με πέρυσι. Ωστόσο, οι γερές ανατιμήσεις σημειώνονται στα προϊόντα τα οποία, εξαιτίας του εθίμου, θα καταναλωθούν σε μεγαλύτερες ποσότητες –σε αυτά τα προϊόντα, με εξαίρεση τη λαγάνα- οι τιμές είναι αυξημένες. Με βάση τις τιμοληψίες του Τμήματος Εμπορίου, οι τιμές για τον χαλβά (χύμα) βανίλια και χαλβά (χύμα) κακάο είναι αυξημένες κατά 15,4% σε σχέση με πέρυσι, ενώ 4,4% είναι η αύξηση για τον χαλβά βανίλια. Το μεγαλύτερο πρόβλημα εντοπίζεται στο «άνοιγμα» της ψαλίδας, μεταξύ χαμηλότερης και υψηλότερης τιμής, με το «πάνω» άκρο να φτάνει κοντά στα 10 ευρώ το κιλό. Η μικρότερη ανατίμηση στον χαλβά αμύγδαλο οφείλεται στο ότι ήδη, από πέρυσι, κινούνταν σε πιο υψηλά επίπεδα.
Συγκλονιστική είναι η αύξηση της τάξης του 20% στις κατεψυγμένες σουπιές, καθώς, ενώ πέρσι, υπήρχε κατώτατη τιμή στα 4,5 ευρώ το κιλό, φέτος –σύμφωνα πάντα με τις τιμοληψίες του Τμήματος Εμπορίου, η κατώτατη τιμή εντοπίζεται στα 7,75 ευρώ το κιλό.
ΦΩΤΕΙΝΕΣ ΕΞΑΙΡΕΣΕΙΣ
Σταθερή στα περσινά –και προπέρσινα- επίπεδα είναι η τιμή της λαγάνας (350 γρ), η οποία για την εν λόγω ποσότητα διαμορφώνεται στα 1,5 – 1,8 ευρώ. Να σημειωθεί ότι τα αρτοποιεία του νομού Λάρισας θα λειτουργήσουν την Καθαρά Δευτέρα για να διαθέσουν το παραδοσιακό έδεσμα. Σημαντικές μειώσεις καταγράφονται σε μαρούλι (-17,35%), κρεμμυδάκια φρέσκα (-29,54%) και λάχανο (-7,5%) σε σχέση με πέρυσι, μάλιστα με τις χαμηλότερες τιμές να εντοπίζονται στα 1,45 ευρώ για τα δύο πρώτα και στα 0,29 ευρώ για το τελευταίο, σε σχέση με πέρυσι
ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΙΣΜΟΣ
Τον προβληματισμό της για την πορεία των τιμών εκφράζει και η αντιπεριφερειάρχης Λάρισας, Ρένα Καραλαριώτου, η οποία σημειώνει πως «σύμφωνα με τις τιμοληψίες που πραγματοποιήσαμε μέσω των αρμόδιων υπηρεσιών μας στην τοπική αγορά, βλέπουμε ότι το σαρακοστιανό τραπέζι παρουσιάζει φέτος αύξηση της τάξης του 5% περίπου. Αν συνυπολογίσουμε όμως και το γεγονός ότι το εισόδημα των καταναλωτών έχει συρρικνωθεί κατά πολύ σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά, θα αντιληφθούμε ότι στην πραγματικότητα η αύξηση είναι κατά πολύ μεγαλύτερη. Σε καιρούς κρίσης, αντί να μειώνονται οι τιμές βασικών – κυρίως – καταναλωτικών προϊόντων, δυστυχώς βλέπουμε να ακολουθούν σταθερά ανοδική πορεία, με όλα τα αρνητικά που αυτό συνεπάγεται για τους καταναλωτές που δεν μπορούν να αντεπεξέλθουν στο αυξημένο κόστος διαβίωσης».
Οι έλεγχοι στην αγορά, από μικτά κλιμάκια της Περιφερειακής Ενότητας Λάρισας, συνεχίζονται.
