Ενδοεπιχειρησιακό σεμινάριο για τα στελέχη της Intercomm Foods

ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΘΕΒ ΓΙΑ ΠΡΟΤΥΠΟ ISO ΣΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ

Ο Σύνδεσμος Θεσσαλικών Επιχειρήσεων και Βιομηχανιών σε συνεργασία με τον φορέα Πιστοποίησης BMCERT - BM TRADΑ διοργάνωσε τετραήμερο εκπαιδευτικό σεμινάριο για τα στελέχη της εταιρείας Intercomm Foods Α.Ε. στις 9 & 10 και 17 & 18 Μαΐου αντίστοιχα, με θέμα: «Εσωτερικοί Επιθεωρητές Συστήματος HACCP - ISO 22000», στις εγκαταστάσεις του ΣΘΕΒ. Η Διοίκηση της Intercomm Foods A.E. δίνει ιδιαίτερη βαρύτητα στη συνεχή εκπαίδευση και επιμόρφωση των στελεχών της.

Οι εκπαιδευόμενοι κατά τη διάρκεια του πιστοποιημένου σεμιναρίου είχαν τη δυνατότητα να γνωρίσουν και να κατανοήσουν τις βασικές αρχές ενός συστήματος που διέπουν τα συστήματα διαχείρισης της ασφάλειας τροφίμων, σύμφωνα με το Πρότυπο ISO 22000:2018. Στο σεμινάριο αναλύθηκαν οι απαιτήσεις του Προτύπου ISO 22000:2018, οι βασικές αρχές, η μεθοδολογία και οι τεχνικές διενέργειας εσωτερικών επιθεωρήσεων.
Εισηγητής του σεμιναρίου ήταν ο κ. Αθανάσιος Κουκούλης, ο οποίος έχει σπουδάσει Κτηνιατρική στο Α.Π.Θ. και εξειδικεύεται στην τεχνολογία τροφίμων. Εργάζεται ως επικεφαλής επιθεωρητής της BM CERT με μεγάλη εμπειρία στις επιθεωρήσεις βάσει Διεθνών Προτύπων ISO, FSSC, ευρωπαϊκών οδηγιών και νομοθεσίας. Επίσης, είναι σύμβουλος σε θέματα ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων τα τελευταία 15 χρόνια.
Ο ΣΘΕΒ, αρωγός στην προσπάθεια των επιχειρήσεων - μελών του για εκπαίδευση και κατάρτιση των στελεχών όλων των διοικητικών βαθμίδων, θα συνεχίσει να υλοποιεί εκπαιδευτικά προγράμματα, τόσο ενδοεπιχειρησιακά όσο και διεπιχειρησιακά, προσαρμοσμένα στις ανάγκες των επιχειρήσεων και των στελεχών αυτών.