Συγκεκριμένα, στην ανακοίνωση αναφέρονται μεταξύ άλλων πως "τα προβλήματα που δημιουργούνται είναι τεράστια και θέτουν σε κίνδυνο τη βιωσιμότητα εκατοντάδων επιχειρήσεων που άντεξαν το προηγούμενο διάστημα, εξαντλώντας κάθε δυνατότητα που είχαν.
Το γεγονός ότι οι επιχειρήσεις δούλεψαν 1,5 μήνα το καλοκαίρι, δεν είναι ικανή συνθήκη για να ισοσκελίσει τις απώλειες των 15 προηγούμενων μηνών». Η ΠΟΕΣΕ και τα μέλη της δηλώνουν πως σέβονται την προσπάθεια για την αντιμετώπιση της πανδημίας και προτρέπουν τους πολίτες και τους εργαζομένους τους να εμβολιαστούν, όμως ζητούν από την κυβέρνηση, στα μέτρα που εξήγγειλε να παράσχει αντισταθμιστικά προς στις επιχειρήσεις του κλάδου, για να μπορέσουν να επιβιώσουν στο δύσκολο χειμώνα που έρχεται, όπως μείωση ενοικίων, δυνατότητα αναστολών συμβάσεων εργασίας και νέα προγράμματα επιστρεπτέας προκαταβολής για τις επιχειρήσεις του κλάδου.