Στόχος του φεστιβάλ που θα διεξαχθεί στο ξενοδοχείο «DIVANI» είναι η ανάδειξη των θεσσαλικών ποικιλιών και προϊόντων οίνου. Απευθύνεται σε οινοπαραγωγούς, οινόφιλους, επιχειρηματίες εστίασης και επαγγελματίες του οινικού κλάδου. Στον χώρο του επίσης σχεδιάζεται να πραγματοποιηθούν παράλληλες εκδηλώσεις, όπως master classes, δοκιμές οινογνωσίας και παρουσιάσεις τοπικών οίνων. Το φεστιβάλ τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, της Περιφέρειας θεσσαλίας, της ΠΕΔ Θεσσαλίας, του Δήμου Λαρισαίων και του ΟΕΣΥΝΕ, υπό την επιστημονική αιγίδα της Ενωσης Ελλήνων Οινολόγων, ενώ συνδιοργανωτές είναι τα Επιμελητήρια Θεσσαλίας.