Τον κίνδυνο να ανοίγουν κρεοπωλεία που δεν πληρούν τις απαραίτητες προϋποθέσεις επισημαίνει με επιστολή της προς τους δήμους η Πανελλήνια Ομοσπονδία Καταστηματαρχών Κρεοπωλών. Συγκεκριμένα εφιστά την προσοχή στη βεβαίωση κρεοπώλη που πρέπει να κατέχουν όσοι καταθέτουν αίτηση για αδειοδότηση κρεοπωλείου ή πτηνοπωλείου. Όπως αναφέρει στην επιστολή της η ΠΟΚΚ υπάρχουν καταγγελίες κρεοπωλών ότι εκδίδονται άδειες καταστημάτων σε επαγγελματίες που δεν κατέχουν αυτή την βεβαίωση, αν και βάσει του Π.Δ. 468/90 η αποφοίτηση από τη Σχολή Επαγγελμάτων Κρέατος είναι υποχρεωτική. Υπενθυμίζεται ότι με την ΚΥΑ 34824/2013 οι δήμοι δίνουν απλά την προέγκριση για τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος, χωρίς να έχουν αρμοδιότητα να ελέγχουν την πληρότητα των δικαιολογητικών και η διαδικασία της αδειοδότησης περνά από τις υγειονομικές υπηρεσίες των περιφερειακών ενοτήτων. "Η απλοποίηση των διαδικασιών αδειοδότησης και η μη υποχρεωτική αυτοψία σε κάθε κατάστημα πριν αυτό λειτουργήσει, δημιουργεί τον κίνδυνο να ανοίγουν καταστήματα που δεν πληρούν τις απαραίτητες προϋποθέσεις" όπως αναφέρεται στην επιτολή.
