Στις νέες τάσεις της γαστρονομίας και στις καινοτομίες της γευσιγνωσίας είχαν την ευκαιρία να μυηθούν σήμερα τα μέλη του τοπικού συλλόγου Εστιατόρων και Ψητοπωλών ν. Λάρισας. Στο περιθώριο της εκδήλωσης της κοπής της πρωτοχρονιάτικης πίτας, στο Επιμελητήριο Λάρισας, τα μέλη της Λέσχης αρχιμαγείρων Ελλάδας (Chefs Club), Μιλτιάδης Καρούμπας και Αναστάσιος Πρωτοψάλτης, έδωσαν "μαθήματα" για τα νέα δεδομένα στον γαστρονομικό ορίζοντα και στην μοριακή κουζίνα, έφτιαξαν και σέρβιραν πρώτα και δεύτερα πιάτα και απεκάλυψαν μυστικά της μαγειρικής τέχνης.
Από την πλευρά του ο πρόεδρος του συλλόγου κ. Ιωάννης Χρηστίδης ευχήθηκε στα μέλη καλή χρονιά και υποσχέθηκε πολλές ανάλογες και ενδιαφέρουσες εκδηλώσεις.
