Στην ίδια τιμή, με πέρυσι, θα διατίθεται και φέτος η τιμή της λαγάνας από τα παραδοσιακά αρτοποιεία της Λάρισας, την Καθαρά Δευτέρα. Η τιμή της, θα κινηθεί μεταξύ 1,70 ευρώ έως 1,90 ευρώ για τη λαγάνα των 350 - 400 περίπου γραμμαρίων. Η μεγαλύτερη των 750 γρ. θα διατίθεται από 3,20 έως 3,30 ευρώ. "Η τιμή της λαγάνας όπως εξήγησε ο πρόεδρος της Συντεχνίας Αρτοποιών ν. Λάρισας κ. Αλέξης Γκούλιος, παραμένει σταθερή τα τελευταία 7 χρόνια, αν και το κόστος παραγωγής της έχει αυξηθεί, από τις συνεχείς ανατιμήσεις των αλεύρων και της ενέργειας". O λόγος για την υψηλότερη τιμή της είναι το αυξημένο εργατικό κόστος.
ΤΟ ΚΟΣΤΟΣ ΤΟΥ ΤΡΑΠΕΖΙΟΥ
Στο μεταξύ μειώσεις τιμών στα θαλασσινά, τόσο στα φρέσκα όσο και στα κατεψυγμένα, που φτάνουν και ξεπερνούν το 10% καταγράφουν οι μετρήσεις της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας στην αγορά. «... Στα υπόλοιπα τρόφιμα που συνθέτουν το Σαρακοστιανό τραπέζι υπάρχουν μειώσεις τιμών, αλλά και οριακές αυξήσεις με αποτέλεσμα ο μέσος όρος του συνολικού κόστους να εκτιμάται φθηνότερος από πέρυσι κατά περίπου 5%» δήλωσε ο πρόεδρος της ΕΣΕΕ Βασίλης Κορκίδης. Το συνολικό κόστος του σαρακοστιανού τραπεζιού φτάνει φέτος τα 88,95 ευρώ ενώ πέρυσι ήταν 91,25 ευρώ δηλαδή είναι μειωμένο κατά 2,52%. Αναλυτικότερα ο ταραμάς ο φτηνός φαίνεται ότι θα κυμανθεί στα περσινά επίπεδα (2,80 και 5,50 ευρώ το κιλό, αντίστοιχα) ενώ τα ντολμαδάκια κονσέρβα είναι φτηνότερα κατά 12% σε σχέση με πέρυσι και η τιμή διαμορφώνεται γύρω στα 2,20 ευρώ από 2,50 πέρυσι ενώ λίγο ακριβότερος είναι ο μη συσκευασμένος χαλβάς στα 7,60 ευρώ από 7,40 ευρώ το κιλό, οι ελιές καλαμών 4,05 ευρώ το κιλό από 4 ευρώ πέρυσι και το τουρσί το χύμα 2,40 από 2 ευρώ πέρυσι το κιλό.
Σε ότι αφορά στο κόστος των θαλασσινών (με βάση τα στοιχεία από την Κεντρική ιχθυαγορά Αθηνών) τα καλαμαράκια τα φρέσκα φέτος κοστίζουν 14,50 ευρώ το κιλό από 15 ευρώ πέρυσι, τα καλαμαράκια τα κατεψυγμένα κοστίζουν 4,75 ευρώ κιλό από 5,25 ευρώ το κιλό πέρυσι, το χταπόδι το φρέσκο κοστίζει 11,80 από 12,80 πέρυσι το χταπόδι το κατεψυγμένο 12,40 ευρώ το κιλό από 12 ευρώ πέρυσι, τα μύδια 10,20 ευρώ το κιλό από 10 πέρυσι και οι γαρίδες οι μεσαίου μεγέθους οι κατεψυγμένες 10,75 ευρώ το κιλό από 12 ευρώ το κιλό. Το κόστος των θαλασσινών για το σαρακοστιανό τραπέζι, δηλαδή, ανέρχεται φέτος σε 64,4 ευρώ από 67,05 ευρώ το κιλό.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΚΕΠΚΑ
Εξάλλου το Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών (ΚΕΠΚΑ), δίνει συμβουλές για το τραπέζι της Σαρακοστής και της Καθαράς Δευτέρας. Για την αγορά θαλασσινών, αναφέρει ότι οι καταναλωτές πρέπει να επιστρατεύσουν την προσοχή τους. "Τα θαλασσινά, γενικά, είναι εξαιρετικά ευαίσθητα. Η οσμή και η εξωτερική όψη τους είναι τα πιο σταθερά χαρακτηριστικά, για να κρίνουμε την καταλληλότητά τους. Πρέπει να ελέγχουμε, πάντα, το βάρος των προϊόντων, όταν τα αγοράζουμε να τα ζυγίζουμε και αλλού", αναφέρει το ΚΕΠΚΑ. Επίσης, "επειδή διάφορα είδη θαλασσινών διαφέρουν ελάχιστα μεταξύ τους, διαφέρουν όμως πολύ, όσον αφορά την τιμή πώλησής τους, πχ. Χταπόδια - μοσχιοί, μπαρμπούνια - κουτσομούρες, πρέπει να προσέχουμε καλά, τις επιγραφές και σημάνσεις, που αναγράφουν τις πληροφορίες του είδους, ώστε να μην παραπλανηθούμε, από τους επιτήδειους", προσθέτει.
