ΦΑΡΣΑΛΑ (Γραφείο «Ε»)
Του Αχ. Μπακαλέξη
Στις 15 Αυγούστου αρχίζει η παραδοσιακή πανήγυρη των Φαρσάλων που διαρκεί οκτώ ημέρες. Πρόκειται για έναν θεσμό στον χώρο των Φαρσάλων, που έχει διάρκεια πάνω από 400 χρόνια. Τουρκικές πηγές αναφέρουν ήδη την εμποροπανήγυρη των Φαρσάλων να γίνεται πλάι στο σημερινό χωριό του Απιδανού ποταμού (Τουρκιστί: Ταμπάκος) το έτος 1608.
Από τότε το παζάρι των Φαρσάλων στις 15 Αυγούστου υπήρξε ένας ζωντανός και δραστήριος θεσμός για την πόλη και αναφέρεται από πολλούς περιηγητές στα χρόνια της τουρκοκρατίας, καθώς και από Έλληνες λογοτέχνες που περιόδευσαν και περιηγήθηκαν την πόλη, όπως ο Κων/νος Κρυστάλλης, ο Ανδρέας Καρκαβίτσας κ.ά.
Ο θεσμός αυτός δίνει ζωή στην πόλη, φημίζεται και για τον πασίγνωστο σαπουνέ χαλβά της, και αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ιστορίας της. Παλαιότερα και μέχρι τα τέλη της δεκαετίας του 1960, εκτός από την εμποροπανήγυρη, γινόταν και η λεγόμενη ζωοπανήγυρη, η οποία σταμάτησε να λειτουργεί, αφού οι αγοραπωλησίες ζώων ουσιαστικά μετά την εισβολή των αυτοκινήτων, καταργήθηκαν.
Στη σημερινή εποχή το παζάρι έχει χάσει την αίγλη του παρελθόντος και δεν προσφέρει αυτά που προσέφερε κάποτε. Οι μορφές κατανάλωσης έχουν αλλάξει και το μόνο που προσελκύει ακόμη είναι το λούνα παρκ που δίνει τη δική του ψυχαγωγία στα μικρά παιδιά. Δεν λείπουν όμως και οι ρομαντικοί που επισκέπτονται το παζάρι αναπολώντας τη χαμένη αίγλη του. Πρέπει να αναφερθεί ότι το παζάρι των Φαρσάλων περιέγραψαν αρκετοί ιστοριοδίφες της πόλης. Αξίζει να σημειωθεί ότι το παζάρι των Φαρσάλων εδώ και μερικά χρόνια λειτουργεί στις εγκαταστάσεις της νέας Λαϊκής Αγοράς (απέναντι από το Δημοτικό Στάδιο της πόλης). Σύμφωνα με πληροφορίες οι χώροι που θα διατεθούν φέτος από τον Δήμο Φαρσάλων για την εμποροπανήγυρη θα ξεπεράσουν τους 200 και ήδη το ενδιαφέρον των μικροπωλητών είναι αρκετά μεγάλο.
