Για μια ακόμη χρονιά η Food Expo αποτελεί τη μεγαλύτερη έκθεση στη Νοτιοανατολική Ευρώπη και μια από τις μεγαλύτερες παγκοσμίως με περίπου 1.300 εκθέτες από περισσότερες από 30 χώρες και επιβεβαιώνει την τεράστια δυναμική των ελληνικών επιχειρήσεων στον χώρο της γαστρονομίας, προβάλλοντας στη διεθνή αγορά τα υψηλής ποιότητας ελληνικά προϊόντα.
Κατά τη διάρκεια της επίσκεψής του, ο κ. Κέλλας συνομίλησε με δεκάδες εκθέτες, ενημερώθηκε για τα ζητήματα που απασχολούν τον κλάδο και μετέφερε τη δέσμευση της Κυβέρνησης να συνεχίσει να στηρίζει τις επιχειρήσεις, ενισχύοντας κάθε προσπάθεια που συμβάλλει στην εξωστρέφεια, την καινοτομία και την ανάπτυξή τους.
Ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων διαπίστωσε ιδίοις όμμασι όλες τις καινοτομίες και τις σύγχρονες τάσεις στην αγροδιατροφή, σταχυολογώντας ταυτόχρονα τις προκλήσεις αλλά και τις ευκαιρίες που έχουν μπροστά τους τα ελληνικά προϊόντα στην προσπάθειά τους να αποσπάσουν μεγαλύτερα μερίδια στις διεθνείς αγορές. Σημειώνεται ότι το ισοζύγιο εξαγωγών τροφίμων και ποτών βαίνει συνεχώς αυξανόμενο από το 2022 και μετά.
Παράλληλα, ενημέρωσε τους παραγωγούς, τους μεταποιητές και τους επιχειρηματίες του κλάδου για όλα τα χρηματοδοτικά εργαλεία που έχουν στη διάθεσή τους, προκειμένου να εκσυγχρονίσουν τις μονάδες τους, να καταστήσουν ανταγωνιστικότερα τα προϊόντα τους και να μειώσουν το κόστος παραγωγής.
Ερωτηθείς για τον συνολικό σχεδιασμό του Υπουργείου για τον κλάδο των τροφίμων ο κ. Κέλλας τόνισε στους παριστάμενους εκθέτες ότι στόχος είναι η αποτελεσματική «θωράκισή» τους έναντι των προκλήσεων που αντιμετωπίζουν καθημερινά και η πρόσβασή τους σε περισσότερες ευκαιρίες και αγορές, ώστε ο ελληνικός πρωτογενής τομέας να αποκτήσει ακόμη μεγαλύτερη προστιθέμενη αξία.