Η Περιφερειακή Αρχή του Δημήτρη Κουρέτα επενδύει πολλά στον τομέα αυτόν. Ο κ. Κουρέτας, όπου βρεθεί και σταθεί, μιλάει για την αναγκαιότητα τα τοπικά προϊόντα να αποκτήσουν ταυτότητα. Μόνο έτσι θα είναι ανταγωνιστικά στην ελληνική και διεθνή αγορά. Σε αυτήν τη φιλοσοφία εντάσσεται και η χρηματοδότηση από την Περιφέρεια της διαδικασίας που προβλέπεται για την πιστοποίηση των παραγόμενων προϊόντων ως ΠΟΠ/ΠΓΕ.
Ήδη δεκατρία προϊόντα έχουν λάβει την πιστοποίηση και ακολουθούν άλλα οκτώ. Και επειδή η εξωστρέφεια συνιστά αναγκαιότητα για τη στήριξη αυτού του εγχειρήματος, η Περιφέρεια προετοιμάζει μια μεγάλη εκδήλωση παρουσίασης των αγροτικών προϊόντων με ταυτότητα, στο κοινό της Αθήνας, τον Ιανουάριο του 2025.
Επίσης, ο κ. Κουρέτας συνδέει τη βιωσιμότητα της Θεσσαλίας με την αγροτική παραγωγή. Γι’ αυτό και ο ανένδοτος πόλεμος που έχει κηρύξει κατά της ανεξέλεγκτης εγκατάστασης φωτοβολταϊκών πάρκων σε παραγωγική γη. Ο περιφερειάρχης πλαισιωμένος από μία πλειάδα ικανών επιστημόνων έχει ήδη καταρτίσει το αγροτικό σχέδιο της Περιφέρειας Θεσσαλίας, το οποίο βρίσκεται ήδη ανηρτημένο στην ιστοσελίδα της Περιφέρειας και πρόκειται να παρουσιαστεί στο πλαίσιο αγροτικής εκδήλωσης που θα πραγματοποιηθεί την ερχόμενη Παρασκευή στη Λάρισα.
Σε αυτό το ταξίδι προς την αγροτική ανάπτυξη ο περιφερειάρχης θέλει συνοδοιπόρους όλους τους Συνεταιρισμούς κι όσους δραστηριοποιούνται στην αγροδιατροφή. Σημαντικό εργαλείο στη διάθεση συνεταιρισμών και εταιρειών αποτελεί και η τεχνολογία. Έτσι, η Περιφέρεια Θεσσαλίας χρηματοδότησε και στήριξε τη λειτουργία του πρώτου ευρωπαϊκού κόμβου αγροδιατροφής «DigiAgri», το οποίο παρουσιάστηκε προχθές στο κτίριο της Περιφέρειας. Αυτό «κουμπώνει» με τη λειτουργία της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης, που συγκρότησε η Περιφέρεια Θεσσαλίας, καθώς μπορεί να δώσει λύσεις, μπορεί να απαντήσει στις ανάγκες του σημερινού τρόπου ζωής. Για τον λόγο αυτόν, η Περιφέρεια Θεσσαλίας προχώρησε στην εκπόνηση Οικονομοτεχνικής Μελέτης Βιωσιμότητας, προκειμένου να καταγραφεί η σκοπιμότητα ίδρυσης και λειτουργίας Αγροδιατροφικής Σύμπραξης στην Περιφέρεια Θεσσαλίας και αφού ήρθε σε επαφή και με ένα ευρύτατο δίκτυο είκοσι ενός ΟΤΑ α’ βαθμού, το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας και τους Συνδέσμους Βιομηχανιών Θεσσαλίας και Στερεάς Ελλάδας και Θεσσαλικών Επιχειρήσεων και Βιομηχανιών, κρίνει ως επιτακτική ανάγκη τη δημιουργία μιας Αγροδιατροφικής Σύμπραξης με τη μορφή της Αστικής Μη Κερδοσκοπικής Εταιρείας, όπως προβλέπει ο νόμος.