«Χρυσό» το λάδι του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας!

ΤΟ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ «THE RECTOR» ΗΡΘΕ ΠΡΩΤΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΗΠΙΑΣ ΕΝΤΑΣΗΣ

Πρώτο των πρώτων αναδείχθηκε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «The Rector», εσοδείας 2022, του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας! Στον διαγωνισμό «ΚΟΤΙΝΟΣ 2023» απέσπασε το μοναδικό χρυσό βραβείο στην κατηγορία των βιολογικών ελαιόλαδων ήπιας έντασης.

Η απονομή των βραβείων έγινε, πριν από λίγες μέρες, στην ιστορική αίθουσα εκδηλώσεων του Φιλολογικού Συλλόγου Παρνασσός, με την παρουσία εκπροσώπων της Κυβέρνησης, Περιφερειών, Δήμων, Οργανισμών και Φορέων.
Ο διαγωνισμός των βραβείων ελαιολάδου «ΚΟΤΙΝΟΣ» διοργανώνεται από τη Λέσχη Φίλων Ελαιολάδου και Ελιάς «ΦΙΛΑΙΟΣ», δημιουργήθηκε το 2008 και είναι ο παλαιότερος στην Ελλάδα. Ο διαγωνισμός διεξάγεται σύμφωνα με αυστηρές διαδικασίες, οι οποίες περιλαμβάνουν σε πρώτη φάση κατάταξη των ελαιόλαδων από διαπιστευμένο ανεξάρτητο οργανοληπτικό εργαστήριο και σε δεύτερη φάση αξιολόγηση από έμπειρη ομάδα γευσιγνωστών.
Τα διαγωνιζόμενα ελαιόλαδα κατατάσσονται σε τέσσερις κατηγορίες: βιολογικά, ΠΟΠ/ΠΓΕ, συμβατικά και παραγωγών (μη τυποποιημένα) και τρεις υποκατηγορίες: ήπιας, μεσαίας και υψηλής έντασης οργανοληπτικών χαρακτηριστικών. Για κάθε υποκατηγορία απονέμεται μόνον 1 χρυσό, 1 αργυρό, 1 χάλκινο και έπαινοι, γεγονός που χαρακτηρίζει τον συγκεκριμένο διαγωνισμό, έναντι άλλων που απονέμουν πολυάριθμα βραβεία. Το γεγονός αυτό καθιστά εξαιρετικά δύσκολη τη διάκριση ενός ελαιόλαδου έναντι των άλλων ανταγωνιστικών. Επιπλέον, το ελαιόλαδο του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας διακρίθηκε και διεθνώς, διότι στον διαγωνισμό «ΚΟΤΙΝΟΣ 2023» συμμετείχαν και ελαιόλαδα από το εξωτερικό (Ισπανία, Ιταλία, Πορτογαλία, Τουρκία κ.λπ.), πολλά από τα οποία βραβεύτηκαν. Στην κατηγορία «βιολογικά» ήταν το μόνο ελληνικό ελαιόλαδο που απέσπασε χρυσό βραβείο.
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «The Rector», εσοδείας 2022, συμμετείχε και σε άλλους διαγωνισμούς και απέσπασε τα εξής βραβεία: τρία χρυσά σε Διεθνείς Διαγωνισμούς Ποιότητας Ελαιολάδου και ένα χάλκινο, σε Διεθνή Διαγωνισμό Συστατικών Υγείας (περιεκτικότητα πολυφαινολών).
Συγκεκριμένα τα εξής: BERLIN Global Olive Oil Awards (BGOOA 2023): χρυσό.
- KOTINOS AWARDS 2023: ΧΡΥΣΟ (μοναδικό χρυσό στην κατηγορία του!).
- LONDON International Olive Oil Competition (LIOOC 2023): χρυσό.
- The Olympia Health & Nutrition Awards 2023: χάλκινο.
Οι επανειλημμένες βραβεύσεις του εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, επί σειρά ετών, αποδεικνύουν ότι η ποιότητα ολόκληρης της αλυσίδας «καλλιέργεια-παραγωγή-αποθήκευση-τυποποίηση-διάθεση» έχει σταθεροποιηθεί σε υψηλό επίπεδο.