ο Αγροτικός Κτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Τυρνάβου «Bune Coop» και ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού Αγελαδοτρόφων «Βους Ελλάς».
Ο Santiago J. Carralero Benítez, ανθρωπολόγος και ιδρυτής του ισπανικού δικτύου YURTA Association καθώς και επιστημονικός υπεύθυνος του Naturally NOMADS έχει ειδίκευση στις νομαδικές-παραδοσιακές κοινότητες. Έχει συνεργαστεί με τη Διεθνή Οργάνωση Τροφίμων και Γεωργίας FAO και την IFAD των Ηνωμένων Εθνών στη Ρώμη κι άλλους οργανισμούς που υποστηρίζουν την ποιμενικότητα. Τα μέλη των δύο συνεταιρισμών, με τη βοήθεια της Δρ. Δέσποινας Καρατοσίδη, είχαν την ευκαιρία να επικοινωνήσουν την κατάσταση της κτηνοτροφίας στη Θεσσαλία, εστιάζοντας σε θέματα όπως η συμβολή των συνεταιρισμών, ο ρόλος της μετακινούμενης κτηνοτροφίας και η σύνδεσή της με τον πολιτισμό και την κληρονομιά του τόπου μας. Ο Ισπανός επιστήμονας παρουσίασε υλικό που έχει συλλέξει για το ποιμενικό σύστημα εκτροφής, όπως αυτό λειτουργεί σε διάφορες χώρες του πλανήτη, ενώ συζητήθηκαν οι προοπτικές του αντίστοιχου συστήματος στη χώρα μας. Ο ίδιος προσκάλεσε επίσημα τα μέλη των συνεταιρισμών στη χώρα του για τη διεξαγωγή επιτόπιων επισκέψεων σε αντίστοιχους φορείς και κτηνοτροφικές μονάδες.
