Επίκεντρο αποτελεί η προστασία των Φαρμακευτικών και Αρωματικών Φυτών, που φύονται ελεύθερα στην άγρια φύση, αλλά και η προστασία του βουνού ενόψει της διαφαινόμενης κλιματικής αλλαγής και των έντονων καιρικών φαινομένων, ως συνέπεια αυτής.
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει τετραήμερη εκπαίδευση με θέμα την αναπαραγωγή, την καλλιέργεια και τη μεταποίηση των αυτοφυών αρωματικών φυτών. Η κατάρτιση θα πραγματοποιηθεί στο Κέντρο Επιμόρφωσης & Διά Βίου Μάθησης του Δήμου Ελασσόνας και στην Αίθουσα Προβολής Τοπικού Πολιτισμού. Η διάρκεια της κατάρτισης είναι 30 ώρες, από τις οποίες 20 ώρες είναι θεωρία και 10 ώρες εργαστήρια και ημέρες Πέμπτη 25 - Κυριακή 28 Μαΐου 2023.
Η Δράση αυτή εντάσσεται στο πλαίσιο ενός ιδιαίτερα σημαντικού και πρωτοπόρου Έργου με τίτλο: «Τα Αρωματικά Φαρμακευτικά Φυτά Ολύμπου, ως πρόκληση για διατήρηση της βιοποικιλότητας - Olympus+», που έχει εγκριθεί προς υλοποίηση από το Πράσινο Ταμείο, στα όρια του Δήμου Ελασσόνας , με δικαιούχο και συντονιστή Φορέα το Δίκτυο «ΠΕΡΡΑΙΒΙΑ» , που υπέβαλε την πρόταση και διεκδίκησε το έργο Olympus+. Δηλώσεις συμμετοχής γίνονται ηλεκτρονικά στην ιστοσελίδα https://aenol.gr/, αλλά και στα τηλέφωνα 24930-25.047, 24930-24.222. Υπεύθυνοι Επικοινωνίας: Κορομηλά Μαρία, Βαΐτσης Παναγιώτης. Τέλος, για περισσότερες πληροφορίες στο https://olympus-protect.gr/.