Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στην αίθουσα «Ι. Παπαδάκης» του Ινστιτούτου.
Κύριοι ομιλητές θα είναι ο ομότιμος καθηγητής Γενετικής Α.Π.Θ. και πρώην υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Α. Τσαυτάρης και ο καθηγητής Κ. Καραντινινής του Σουηδικού Πανεπιστημίου Γεωπονικών Επιστημών. Την εκδήλωση θα συντονίσει ο δημοσιογράφος Γ. Ρούστας.
Οι συμμετέχοντες/-ουσες θα απολαύσουν ζωντανά ένα μουσικό ταξίδι στο χθες, το σήμερα και το αύριο του Ινστιτούτου, θα ξεναγηθούν στην έκθεση φωτογραφίας με υλικό από το ιστορικό αρχείο του Ινστιτούτου και στην υπαίθρια έκθεση «Δ. Πάνου» με ιστορικά καινοτόμα (για την εποχή τους) αγροτικά μηχανήματα, ενώ στο τέλος της εκδήλωσης θα υπάρξει γευσιγνωσία εδεσμάτων με ποικιλίες οσπρίων, δημιουργίας του Ινστιτούτου με την επιμέλεια της ομάδας Μαγειρικής του ΙΕΚ Όμηρος
Το Ινστιτούτο Βιομηχανικών και Κτηνοτροφικών Φυτών έχει μακροχρόνια παράδοση και συνεισφορά στο γίγνεσθαι του πρωτογενούς τομέα της χώρας. Από την ίδρυσή του, το 1923, αρχικά ως «Σταθμός Καλυτερεύσεως Φυτών» και στη συνέχεια ως Ινστιτούτο, προσφέρει σημαντικότατο έργο στον τομέα της διατήρησης και αξιοποίησης της αγροτικής βιοποικιλότητας. Μετατρέποντας την καινοτομία σε πράξη, έχει επιτύχει τη βελτίωση πολλών γηγενών ποικιλιών, με αποτέλεσμα την εγγραφή στον «Εθνικό Κατάλογο Ποικιλιών Καλλιεργούμενων Φυτών» πενήντα πέντε (55) ποικιλιών. Από αυτές, οι δεκαοκτώ αφορούν όσπρια (φακή, ρεβίθι, φασόλι, φάβα/λαθούρι) και οι τριάντα επτά κτηνοτροφικά φυτά (βίκος, μηδική, τριφύλλι, φακελωτή, σούλα, πιμπρινέλλα, τριγωνέλλα, κουκί, μπιζέλι, τεύτλο, λαθούρι). Όλες οι ποικιλίες έχουν υψηλή παραγωγική και εμπορική αξία και καταλαμβάνουν το μεγαλύτερο μερίδιο στην αγορά σπόρων στη χώρα μας. Έχοντας, πλέον, διανύσει έναν αιώνα προσφοράς στην εφαρμοσμένη αγροτική έρευνα, εισέρχεται δυναμικά στη νέα εποχή της ψηφιακής επανάστασης και της πράσινης γεωργίας. Υλοποιεί προγράμματα βελτίωσης φυτών, προσφέροντας ποικιλίες που ανταποκρίνονται στις σύγχρονες ανάγκες των παραγωγών και των καταναλωτών, συνεισφέροντας στην επισιτιστική επάρκεια της χώρας και παράγοντας πολλαπλασιαστικό υλικό ανθεκτικότερο, με αυξημένη παραγωγικότητα και προσαρμογή στις εδαφοκλιματικές συνθήκες της χώρας.