και πάλι τις αποκριάτικες καρναβαλικές εκδηλώσεις, ένα ιστορικό, πολιτιστικό, εορταστικό γεγονός που ξεκινάει από τη δεκαετία του 1960. Ο Δήμος Τεμπών, η Κοινότητα, Σύλλογοι και φορείς, στο πνεύμα των Απόκρεων, διοργανώνουν την Κυριακή και την Καθαρά Δευτέρα σειρά εκδηλώσεων.
Συγκεκριμένα, την ερχόμενη Κυριακή 26 Φεβρουαρίου το βράδυ μεγάλη φωτιά (σουρούκια) στην κάτω πλατεία και κάψιμο του Καρνάβαλου, με ραψανιώτικα έθιμα, χορεύοντας και τραγουδώντας «την Αποκριά». Με δεκάδες πυροτεχνήματα που θα φωτίσουν τον ραψανιώτικο ουρανό.
Την Καθαρά Δευτέρα, η παραδοσιακή φασολάδα, με ελιές, χαλβά, λαγάνες και κόκκινο κρασί Ραψάνης. Χοροί και τραγούδια από ζωντανή δημοτική ορχήστρα και ξεφάντωμα στην Κεντρική πλατεία και με τη συμμετοχή των συλλόγων και των επισκεπτών το παραδοσιακό γαϊτανάκι.
Αξίζει να αναφερθεί με πόσο ενδιαφέρον και χαρά, Σύλλογοι και πολίτες συμμετέχουν για μια φανταστική εντυπωσιακή εορταστική παρουσία. Σε αυτές τις περιπτώσεις πράγματι η εμπειρία της προϋπηρεσίας της εκδήλωσης πάντα προέχει.
