Οι Αγιώτες αποχαιρέτησαν το 2022

ΜΕ ΤΣΙΓΑΡΙΔΕΣ, ΤΡΑΧΑΝΑ, ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ, ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΥΣ ΧΟΡΟΥΣ

Δημοσίευση: 31 Δεκ 2022 13:30

ΑΓΙΑ (Γραφείο «Ε»)
Του Νίκου Γουργιώτη
Μια από τις παλιότερες συνήθειες κατά την περίοδο των Χριστουγέννων των αγροτικών και κτηνοτροφικών οικογενειών, αυτό του τσιγαρίσματος του χοιρινού κρέατος, αναβίωσε, ως έθιμο πια, χθες στην Αγιά.


Στην Κεντρική πλατεία της κωμόπολης, η Αύρα Πανουσοπούλου, ιδιοκτήτρια του Εργαστηρίου Γεύσης «Γιαμ», κατάφερε να «ξυπνήσει» μνήμες στους μεγαλύτερους σε ηλικία και να μεταφέρει τη γνώση της στους νεότερους μαγειρεύοντας, με τον παραδοσιακό τρόπο και με πολύ μεράκι, τσιγαρίδες σε δύο μεγάλα καζάνια. Ο κόσμος απόλαυσε, παρέα με λίγο κρασί, αρχικά το τελετουργικό, και κατόπιν τα μικρά τραγανά κομματάκια λίπους και κρέατος, τις νοστιμότατες τσιγαρίδες, που συνδυάστηκαν άριστα τόσο με τον ζεστό παραδοσιακό τραχανά που μαγείρεψαν και πρόσφεραν τα πάντα δραστήρια μέλη του Συλλόγου Γυναικών Αγιάς, όσο και με τους λουκουμάδες «λουσμένους» με μέλι Κισσάβου που έφτιαξε ο παλιός, συνταξιούχος πλέον, ζαχαροπλάστης της περιοχής Τάκης Δημηρούλης.
Το εορταστικό κλίμα συμπλήρωσαν η Χριστουγεννιάτικη αγορά που στήθηκε στην πλατεία με λογής λογής προϊόντα, οι δράσεις για παιδιά του 1ου Συστήματος Προσκόπων Αγιάς και φυσικά οι χοροί από χορευτικό τμήμα του Μορφωτικού Πολιτιστικού Συλλόγου Αγιωτών «Μιλτιάδης Δάλλας» με τη συνοδεία παραδοσιακής ορχήστρας.
Στην όμορφη αυτή εκδήλωση ο κόσμος γέμισε την πλατεία, ενώ το «παρών» έδωσαν, μεταξύ άλλων, ο βουλευτής Λάρισας του ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ Βασίλης Κόκκαλης, ο δήμαρχος της περιοχής Αντώνης Γκουντάρας και μέλη του Δημοτικού Συμβουλίου.

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Προηγούμενο Επόμενο »

Συνδρομητική Υπηρεσία

διαβάστε την ελευθερία online

Ηλεκτρονικό Αρχείο Εφημερίδας


Σύνδεση Εγγραφή

Πρωτοσέλιδο εφημερίδας

Δείτε όλα τα πρωτοσέλιδα της εφημερίδας

Ψιθυριστά

Ο καιρός στη Λάρισα

Διαφημίσεις

Η "Ελευθερία", ήταν από τις πρώτες εφημερίδες που σηματοδότησε την παρουσία της στο Internet, μ' ένα ολοκληρωμένο site.

Facebook Twitter Youtube

 

Θεσσαλικές Επιλογές

 sel ejofyllo karfitsa 1

Γενικές Πληροφορίες

Η Εφημερίδα

Ταυτότητα

Όροι Χρήσης

Προσωπικά Δεδομένα

Επικοινωνία

 

Η σελίδα είναι πλήρως συμμορφωμένη με τη σύσταση (ΕΕ) 2018/334 της επιτροπής της 1ης Μαρτίου 2018 , σχετικά με τα μέτρα για την αποτελεσματική αντιμετώπιση του παράνομου περιεχομένου στο διαδίκτυο (L63).

 

Visa Mastercard  Maestro  MasterPass