από χθες το απόγευμα η έκθεση «Κερνάμε Λάρισα» που αποσκοπεί στην προώθηση τοπικών προϊόντων ποιότητας. Οι επισκέπτες δεν έχασαν την ευκαιρία να «ξεναγηθούν» σε μονοπάτια ...γαστρονομικής απόλαυσης, αφού οι δεκάδες εκθέτες πρόσφεραν απλόχερα τα προσεγμένα και ποιοτικά τους προϊόντα.
Τα επίσημα εγκαίνια πραγματοποιήθηκαν στην Κεντρική πλατεία της πόλης, παρουσία επίσημων αρχών και φορέων. Την κορδέλα των εγκαινίων έκοψαν από κοινού ο περιφερειάρχης Θεσσαλίας Κώστας Αγοραστός, ο δήμαρχος Λαρισαίων Απόστολος Καλογιάννης και ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Σωτήρης Γιαννακόπουλος, ενώ την εκδήλωση άνοιξε ο πρώτος αντιπρόεδρος του Επιμελητηρίου Δημήτρης Παπαλέξης.
Ο ΚΩΣΤΑΣ ΑΓΟΡΑΣΤΟΣ
Στον χαιρετισμό του ο κ. Κ. Αγοραστός τόνισε, μεταξύ άλλων, πως η έκθεση είναι «μια πρωτοβουλία του Επιμελητηρίου Λάρισας, σε συνεργασία με τον Δήμο Λαρισαίων και την Περιφέρεια Θεσσαλίας, που απευθύνεται κυρίως σε κατοίκους της Π.Ε. Λάρισας, καθώς και στους επισκέπτες της πόλης κατά την εορταστική περίοδο. «Η έκθεση «Κερνάμε Λάρισα» είναι σημαντική, γιατί προσφέρει τη δυνατότητα σε παραγωγούς και συλλογικά σχήματα του νομού, να προβάλλουν τα ποιοτικά αυθεντικά προϊόντα made in Larissa, που παράγονται με κόπο και μεράκι» ανέφερε ο περιφερειάρχης Θεσσαλίας. «Η έκθεση αποτελεί σημείο συνάντησης παραγωγών και καταναλωτών και ευκαιρία στις επιχειρήσεις που συμμετέχουν να γνωριστούν και να επανασυστηθούν στο ευρύ κοινό. Η Περιφέρεια Θεσσαλίας στηρίζει έμπρακτα, με έργα, προγράμματα και δράσεις προώθησης, προβολής και εξωστρέφειας, τον σημαντικό κλάδο της αγροδιατροφής. Στηρίζοντας την τοπική αγορά και τα προϊόντα made in Larissa, στηρίζουμε την τοπική οικονομία» τόνισε ο Κώστας Αγοραστός.
Ο ΑΠ. ΚΑΛΟΓΙΑΝΝΗΣ
Από την πλευρά του ο δήμαρχος Λαρισαίων Απόστολος Καλογιάννης αναφερόμενος στην έκθεση, σημείωσε πως μοναδικός της σκοπός είναι να αναδειχτεί ο πλούτος των προϊόντων τα οποία καλλιεργούνται και παράγονται στην ευρύτερη περιοχή του νομού. Τόνισε δε πως οι επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον χώρο της αγροδιατροφής, και που έχουν υποφέρει τα μέγιστα στην περίοδο της κρίσης έχουν την ευκαιρία, μέσω της έκθεσης μπορούν να τα αναδείξουν, έχοντας στο πλευρό τους για ακόμα μια φορά τον Δήμο Λαρισαίων που καταβάλει προσπάθειες, ώστε να αναδειχθεί η προστιθέμενη αξία τους.
Ο ΣΩΤ. ΓΙΑΝΝΑΚΟΠΟΥΛΟΣ
Από την πλευρά του, ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Λάρισας Σωτήρης Γιαννακόπουλος αναφέρθηκε στη δράση «Ακτίνα 50 Χιλιομέτρων» που στόχο έχει τη στήριξη και προώθηση των τοπικών επιχειρήσεων και προϊόντων.
Η δράση συνίσταται στην ευαισθητοποίηση του καταναλωτικού κοινού υπέρ των τοπικών προϊόντων, υπηρεσιών και καταστημάτων.
Στόχος της δράσης είναι η καλλιέργεια μιας νέας καταναλωτικής κουλτούρας, η οποία στο επίκεντρό της θα τοποθετεί τις επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται εντός των ορίων της Π.Ε. Λάρισας, γεγονός που θα λειτουργήσει πολλαπλασιαστικά για την τοπική οικονομία. Συμβολικά η έναρξη της δράσης σηματοδοτείται με την εκδήλωση για την έλευση του νέου έτους και την κοπή της πρωτοχρονιάτικης πίτας του Επιμελητηρίου, κατά την οποία όλα τα εδέσματα που θα προσφερθούν στους προσκεκλημένους θα προέρχονται αποκλειστικά από επιχειρήσεις της περιοχής.
Ας σημειωθεί πως στην έκθεση συμμετέχουν 34 παραγωγοί από την Π.Ε. Λάρισας για να δώσουν τη δυνατότητα να γνωρίσουμε και να δοκιμάσουμε τα ιδιαίτερα προϊόντα τους μέσα στην εορταστική ατμόσφαιρα των Χριστουγέννων. Για τις επόμενες ημέρες, η Κεντρική πλατεία Λάρισας γίνεται σημείο συνάντησης και γευσιγνωσίας, γεμάτο εκπλήξεις και μαγειρικά events. Ποτά, Γαλακτοκομικά, Κρέατα, Ζυμαρικά, Ελαιόλαδο, Μέλι, Ξηροί Καρποί, Καφές, Τσάι, Μπαχαρικά και Αρωματικά, Κρέμες και Σαπούνια από τοπικούς παραγωγούς γεμίζουν την πλατεία στη μεγάλη τοπική γαστρονομική γιορτή! Στις επόμενες δύο ημέρες όλη η πόλη της Λάρισας συναντάται στην υπαίθρια χριστουγεννιάτικη έκθεση τροφίμων για να γνωρίσει από κοντά και να δοκιμάσει τρόφιμα υψηλής ποιότητας που παράγει η περιοχή μας, να διασκεδάσει και να προμηθευτεί με ιδιαίτερα προϊόντα για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι.
Γ.Π.
