Τα Δώρα της Γης...

Η ΣΚΗΤΗ ΕΤΟΙΜΑΖΕΤΑΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ-ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗ ΓΙΟΡΤΗ ΤΟΥ ΦΘΙΝΟΠΩΡΟΥ

ΑΓΙΑ (Γραφείο «Ε»)
Του Νίκου Γουργιώτη
Φθινόπωρο πια… Η διάθεση αλλάζει, όπως αλλάζουν και τα χρώματα της φύσης. Υπέροχα κιτρινοκεραμιδί πλέον… και τόποι ορεινοί, σαν την όμορφη Σκήτη του Δήμου Αγιάς, δείχνουν σαν πίνακες ζωγραφικής.
Σ’ ένα τέτοιο σκηνικό, που και ο καλύτερος ζωγράφος δεν θα μπορούσε να αποδώσει σωστά, στο χωριό αυτό του Μαυροβουνίου με την απίστευτη θέα σ’ όλον τον Θερμαϊκό κόλπο ως την κορυφή του Άθω, την ερχόμενη Κυριακή 16 Οκτωβρίου ξαναζωντανεύει η γιορτή που έχει αγαπήσει πολύς κόσμος τις τελευταίες δύο δεκαετίες… «Τα Δώρα της Γης».
Δώρα της Σκήτειας γης, προϊόντα πλείστα και εκλεκτά, μα με κύριο το κάστανο. Προϊόντα από τα οποία εξαρτάται και η οικονομική ευμάρεια των κατοίκων της περιοχής, που αυτούς του δύο μήνες, Σεπτέμβρη και Οκτώβρη, βρίσκονται όλοι στο βουνό και συγκομίζουν προσπαθώντας να εξαργυρώσουν τους κόπους μιας ολόκληρης χρονιάς και να διαθέσουν στις αγορές ποιοτικά αγαθά.
Περιβαλλοντικός Σύλλογος και Τοπική Κοινότητα Σκήτης, Δήμος Αγιάς και Περιφέρεια Θεσσαλίας, δείχνουν έτοιμοι με την αγαστή τους συνεργασία να χαρίσουν ξανά σε όλους τη μεγάλη αυτή αγροτουριστική, πολιτιστική γιορτή του Φθινοπώρου, μετά την αναγκαστική διετή παύση της λόγω της πανδημίας. Στόχος, όπως πάντα, η παρουσίαση, προβολή και προώθηση των τοπικών προϊόντων, καθώς και η ανάπτυξη εμπορικών και επαγγελματικών σχέσεων.
Το βασικό πρόγραμμα της 17ης σε αριθμό Γιορτής θα ξεκινήσει στις 12:00 το μεσημέρι στην πλατεία του χωριού. Θα περιλαμβάνει τη μεγάλη έκθεση αγροτικών προϊόντων και ειδών χειροτεχνίας, Φεστιβάλ Γευσιγνωσίας, ομιλίες, δράσεις για παιδιά, παραδοσιακά τραγούδια και χορούς.
Πιο συγκεκριμένα:
Για τις 9:30 το πρωί έχει προγραμματιστεί να ξεκινήσει από την πλατεία με επιστροφή πάλι σ’ αυτή, για όσους περιπατητές, ορειβάτες, φίλους, λάτρεις του βουνού και της φύσης το επιθυμούν, περίπατος στο πανέμορφο μονοπάτι της Σκήτης, που θα διαρκέσει δυόμισι ώρες και θα ολοκληρωθεί ακριβώς την ώρα που θα ξεκινήσουν οι κεντρικές εκδηλώσεις, στις 12:00.
Στις 12:00, λοιπόν, θα ακουστεί ο πρώτος χαιρετισμός καλωσορίσματος από τους διοργανωτές και θα ακολουθήσουν κι εκείνοι των επισήμων παρευρισκομένων.
Στη συνέχεια, η διαιτολόγος – διατροφολόγος Γεωργία Κατσογριδάκη θα μιλήσει για τη θρεπτική αξία του κάστανου. Για τα παιδιά θα στηθεί εργαστήρι ζωγραφικής με τη ζωγράφο Κατερίνα Γκρίμπα. Παράλληλα, θα ξεκινήσει και το μαγείρεμα με τα δώρα της γης, με τη σεφ Λένα Μαλούση και την Ειρήνη Δηπέτρου, οι οποίες θα βραβεύσουν και τα καλύτερα εδέσματα που θα έχουν ήδη ετοιμάσει οι γυναίκες του συλλόγου. Στους επισκέπτες θα προσφερθούν ψητά κάστανα, προσφορά των παραγωγών, με άφθονο κρασί και τσίπουρο, προσφορά των οινοποιείων Βρυσσά – Αλατά Φαλάνης – Κουφοδήμου Δελερίων – Οινοποιείο Τυρνάβου. Όσοι θέλουν, θα μπορούν να γευτούν και να προμηθευτούν παραδοσιακά εδέσματα από τις γυναίκες. Η εκδήλωση θα συνεχιστεί με παραδοσιακούς ήχους από το μουσικό σχήμα του Κώστα Κωστούλη και με παραδοσιακούς χορούς από χορευτικά τμήματα του Μορφωτικού Πολιτιστικού Συλλόγου Αγιωτών «Μιλτιάδης Δάλλας», του Μορφωτικού Εκπολιτιστικού Συλλόγου Αρμενίου « Άνθιμος Γαζής» και του Πανθεσσαλικού Συλλόγου Καλαρρυτινών «Οι Καλαρρύτες». Στο τέλος, ο χορός θα είναι ελεύθερος για όλον τον κόσμο.
Στη Γιορτή θα πάρουν μέρος με τα προϊόντα τους, παραγωγοί, οικοτεχνίες και εργαστήρια. Χατζησαββίδης Σάββας, αγροτικά μεταποιημένα προϊόντα και όσπρια. «Ροζ Μαρίνο», κατασκευή σαπουνιών. «Φθίας Γη», ξηροί καρποί. Δημήτρης Αλεξόπουλος, χαλβάς Φαρσάλων. «Δωτιέων Γης», μέλι οικογένειας Καμπίσιου. Μαρία Λιντέρη, παραγωγός. Αντώνης Ζιμπής, παραγωγός. Αθανάσιος Δεληαργύρης, παραγωγός. Μέλι Γεωργακός. Μπάμπης Βαρυτιμίδης, βότανα. Σοφία Μακρή, φυσικά καλλυντικά, κηραλοιφές. Εργαστήρι «Κουκουβάγια». Εργαστήρι Αύρας Πανοσοπούλου «Γιαμ». «Κτήμα Μανωλίδη», κρασιά. Κεραμικά «Κοχλίας» Σοφίας Τερζίδου. Κοσμήματα Ναταλίας Τσικρίκη. Ζωγραφική Χάρη Τζίκα. Εργαστήριο «Θεονία», τραχανάς, ζυμαρικά. Αγρόκτημα Αναγεννητικής Γεωργίας «COB».