Σύμφωνα με τα έως σήμερα δεδομένα, η πανδημία του κορονοϊού έχει κοστίσει τη ζωή σε πολλούς υγειονομικούς, κυρίως τον πρώτο χρόνο, πριν την ύπαρξη εμβολίων και φαρμάκων για την καταπολέμηση του Covid-19, παρά τις γνώσεις, την προσοχή και το αίσθημα ατομικής ευθύνης. Οι νοσηλευτές του ΕΣΥ νόσησαν όπως εκατοντάδες χιλιάδες άλλοι πολίτες και πολλοί από αυτούς κατέληξαν να χάσουν τη ζωή τους.
Στο Γ.Ν. Λάρισας είχαμε ένα τραγικό γεγονός την απώλεια της Αναστασίας Παρασκευούδη, της προϊσταμένης του Ουρολογικού Τμήματος, που για τις ανάγκες της πανδημίας ανέλαβε την Κλινική ΜΕΘ στην οποία μετετράπη η Κλινική της Ουρολογικής. Η Αναστασία με δυο λόγια, ξεχώριζε για τον επαγγελματισμό της, την κατάρτισή της, την ευγένειά της, την αξιοπρέπεια και τη φροντίδα που πρόσφερε.
Η Διοίκηση του Γενικού Νοσοκομείου Λάρισας, εκτιμώντας την προσφορά της 33 χρόνια που εργάστηκε σκληρά σε αυτό, αλλά και τον άδικο και πρόωρο χαμό της αφού νόσησε και έπεσε στο καθήκον, αποφάσισε να την τιμήσει με την τέλεση τρισάγιου εις τη μνήμη της, από τον Σεβασμιότατο Μητροπολίτη Λάρισας και Τυρνάβου κ. Ιερώνυμο και αφιερώνοντας το όνομά της στην ανακαινισμένη Ουρολογική Κλινική.
Οι «ήρωες νοσηλευτές» στην πραγματικότητα, εκτός του χειροκροτήματος και της τιμητικής πλακέτας, έχουν ανάγκη της ειλικρινούς και βαθιάς αναγνώρισης, της οικονομικής στήριξης, αλλά και της επαρκούς ενίσχυσης και στελέχωσης των μονάδων υγείας όπου εργάζονται. Τα προβλήματα είναι πολλά και μεγάλα και την περίοδο αυτήν της πανδημίας αναδείχθηκαν ως μεγαλύτερα. Η καλή συνεργασία και η στήριξη όλων των εργαζομένων στη Δημόσια Υγεία είναι απαραίτητη. Με άλλα λόγια, έχουμε δουλειά μπροστά μας και μπορούμε να αγωνιστούμε για το καλύτερο παρά τις αντιξοότητες και τις διαφωνίες».