εκθέτες από τη συμμετοχή τους στην έκθεση Anuga 2021 στην Κολωνία της Γερμανίας (από 8 -13 Οκτωβρίου), καθώς στην πρώτη -μετά την άρση των περιορισμών της πανδημίας- μεγάλη διεθνή έκθεση, κατάφεραν να κεντρίσουν το ενδιαφέρον των χιλιάδων επισκεπτών, να ενισχύσουν την εξωστρέφειά τους και να αυξήσουν το εξαγωγικό τους πλάνο.
Οι θεσσαλικές επιχειρήσεις ανέδειξαν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο την ποικιλία, τον θησαυρό της ελληνικής γης και την ποιότητα των προϊόντων τους, ενώ εκτός από τις b2b προγραμματισμένες συναντήσεις που είχαν, συγκέντρωσαν και το ενδιαφέρον χιλιάδων επισκεπτών που βρέθηκαν στον μεγάλο και σύγχρονο εκθεσιακό χώρο, στον οποίο κυριαρχούσαν τα μέτρα προστασίας από τον κορονοϊό.
Ο απολογισμός των θεσσαλικών επιχειρήσεων, οι περισσότερες εκ των οποίων επενδύουν και συμμετέχουν διαρκώς, τόσο στη Γερμανική Έκθεση, όσο και στις υπόλοιπες του εξωτερικού και συμμετείχαν είτε ατομικά, είτε με ομαδικά περίπτερα υπό τη σκέπη της Περιφέρειας Θεσσαλίας και του Επιμελητηρίου, αλλά και μέσω της εταιρείας του Υπουργείου Ανάπτυξης Enterprise Greece, ήταν αναμφίβολα θετικός. Υπενθυμίζεται ότι η Anuga είναι η παγκοσμίως μεγαλύτερη διεθνής έκθεση τροφίμων και ποτών και αποτελεί τη σημαντικότερη επιχειρηματική και επικοινωνιακή πλατφόρμα για τον κλάδο, πραγματοποιείται κάθε 2 χρόνια, ενώ στην ενδιάμεση χρονιά η αντίστοιχη έκθεση γίνεται στο Παρίσι (Sial).
ΟΙ ΑΡΙΘΜΟΙ ΚΑΙ ΟΙ ΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ANUGA
Με περισσότερους από 4.600 εκθέτες από 98 χώρες και περισσότερους από 70.000 επισκέπτες από 169 χώρες, η έκθεση ήταν για άλλη μια φορά ο κορυφαίος χώρος συνάντησης της βιομηχανίας στον κόσμο για τα τρόφιμα και τα ποτά - με τις προσωπικές συναντήσεις που έχουν χαθεί εδώ και καιρό να έχουν κεντρική σημασία για τις επιχειρήσεις. Η Ελλάδα βρίσκεται ανέκαθεν στις μεγαλύτερες συμμετοχές της Anuga, γεγονός που επιβεβαιώθηκε και φέτος, αν και με μειωμένες –κατά 30%- συμμετοχές, λόγω των ειδικών συνθηκών που δημιούργησε η πανδημία του κορονοϊού, αν κι αυτό το ποσοστό είναι σε απόλυτη αντιστοιχία με τον συνολικό αριθμό μετεχόντων στην έκθεση. Η χώρα μας κατείχε την 7η θέση (έναντι 5η το 2019) με 190 συμμετοχές, (έναντι 286 το 2019), ενώ στις πρώτες θέσεις συναντήσαμε την Ιταλία και την Ισπανία. Ακόμη στη φετινή έκθεση υπήρξαν και πολλές διαδικτυακές υβριδικές παρουσιάσεις εταιρειών. Στην Anuga 2021 παρουσιάστηκαν όλες οι κυρίαρχες τάσεις του κλάδου τροφίμων και ποτών, όπως τα προϊόντα με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης, Non-GMO products (Μη Γενετικά Τροποποιημένα Προϊόντα), Superfoods, έτοιμα για κατανάλωση προϊόντα, Functional & Free from products, βιολογικά προϊόντα, Kosher προϊόντα, Halal food, προϊόντα Vegan και χορτοφαγίας.
ΔΥΝΑΜΙΚΗ Η ΠΑΡΟΥΣΙΑ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ
Αν και περισσότερες ελληνικές επιχειρήσεις που ήταν παρούσες στην Anuga της Κολωνίας, δραστηριοποιούνταν στο λάδι και τις ελιές, η Θεσσαλία ξεχώρισε με τις τυροκομικές επιχειρήσεις, τα κρασιά και τους ξηρούς καρπούς. Οι λαρισινές εταιρείες που συμμετείχαν στο περίπτερο της Περιφέρειας Θεσσαλίας στην έκθεση ANUGA 2021 ήταν οι Κατσάρος Νικόλαος (Οινοποιείο, έδρα Τύρναβος), Τυροκομικά Έξαρχος (Ελασσόνα), Ζυθοποιία Πηνειού ΙΚΕ (μπύρα «Λόλα» παρουσία κ. Πέτρου), Ιπποκρατικά Βασικά αγαθά ΙΚΕ (ρίγανη, ριγανέλαιο, παρουσία κ. Μπίλλη), Agronuts Α.Ε. (ξηροί καρποί, Κ. Λανάρας), Οινοποιεία Τσιλιλής (έδρα Τύρναβος).
Οι αντίστοιχες εταιρείες από τη Μαγνησία ήταν QUARTET ΑΕ Γκοφρετοποιία, Βολιώτης Απόστολος ελαιοτριβείο - τυποποιητήριο - εμπόριο ελαιολάδου, Αναγνώστου Γ. -Α., Καλογιάννη Α. παρασκευή και εμπορία προϊόντων τόνου, Λαϊτσος Νικ. τυροκομείο, Λυχναράς Βεργίνα ΑΕ εμπόριο-τυποποίηση-εξαγωγή ελαίων και ελαιολάδου, Παπαρίζου Ευσταθία - PAPASTATHIS FARM ξηροί καρποί και προϊόντα αυτών.
Επικεφαλής της αποστολής της Περιφέρειας Θεσσαλίας (η οποία χρηματοδότησε κατά το 1/3 τη συμμετοχή των εκθετών) ήταν ο αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς Τομέα Γιώργος Λαδόπουλος, ενώ τον συνόδευε η γεωπόνος της ΔΑΟΚ ΠΕ Λάρισας Ελένη Αργύρη. Επικεφαλής του Εμποροβιοτεχνικού Επιμελητηρίου Λάρισας (το οποίο χρηματοδοτεί το 1/3 της συμμετοχής) ήταν ο πρόεδρος Σωτήρης Γιαννακόπουλος, ενώ τον συνόδευε το μέλος της διοίκησης κ. Δημήτρης Λέκκας.
Ο Γ. ΛΑΔΟΠΟΥΛΟΣ
Σε δήλωσή του ο αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς Τομέα και επικεφαλής της Θεσσαλικής αποστολής στην Anuga, Γιώργος Λαδόπουλος δήλωσε: «Είναι θετικό ότι όλοι οι εκθέτες, παρόλη τη δύσκολη συγκυρία λόγω του Covid εμφανίζονται ικανοποιημένοι από τη συμμετοχή τους στην έκθεση Anuga 2021. Αυτό μας δημιουργεί πρόσθετη υποχρέωση και μεγαλύτερο καθήκον να συνεχίσουμε με την ίδια δύναμη και με μεγαλύτερη έμφαση την προσπάθεια για την εξωστρέφεια των επιχειρήσεων, αλλά πολύ περισσότερο των προϊόντων που οι επιχειρηματίες εκπροσωπούν επάξια και προβάλλουν τοπικά. Άλλωστε η διαρκής ενίσχυση της εξωστρέφειας, ιδιαίτερα των ποιοτικών μας αγροτικών προϊόντων, χαρακτηρίζει την πολιτική του περιφερειάρχη Κ. Αγοραστού, ο οποίος ήταν από τους πρώτους Αυτοδιοικητικούς που πίστεψαν και επένδυσαν σε κάθε τι που ενισχύει τις εξαγωγές και δίνει την απαιτούμενη προστιθέμενη αξία στα τρόφιμα και τα ποτά που παράγονται στην ευλογημένη θεσσαλική γη.
Τα θεσσαλικά προϊόντα δημιουργούν κυκλική οικονομία, θέσεις εργασίας, πρόσθετο εισόδημα και σε κάθε περίπτωση, ποιότητα ανάπτυξη και πρόοδο στον τόπο μας. Για μας αυτό είναι Τοπική Αυτοδιοίκηση. Μία πρόταση που καταθέσαμε όλοι οι εκπρόσωποι των Περιφερειών που συμμετείχαμε στην Έκθεση, με επικεφαλής τον περιφερειάρχη Ηπείρου κ. Καχριμάνη είναι ότι στις επόμενες μεγάλες εκθέσεις παγκόσμιου βεληνεκούς ή εθνικής ταυτότητας με υψηλή επισκεψιμότητα, θα πρέπει να αποκτήσουμε μια εθνική στέγη, υπό δημόσιο φορέα, ο οποίος θα καθορίζει και θα δημιουργεί τις εκθέσεις. Μόνο κερδισμένοι θα βγούμε όταν λειτουργήσουμε με κρατική συνείδηση και με τοπικιστικά χαρακτηριστικά.
Αυτό σημαίνει ότι όλες οι Περιφέρειες μαζί, αλλά και η κάθε μία χωριστά, μέσα από ένα δημιουργικό ανταγωνισμό, θα εξασφαλίσουμε την υπεραξία που όλοι επιδιώκουμε και την υψηλότερη ποιότητα για τα προϊόντα μας. Σε κάθε περίπτωση, η Περιφέρεια Θεσσαλίας με πρωτεργάτη τον Κ. Αγοραστό, εξασφαλίζει τη δημόσια υγεία και δημιουργούμε εκείνη τη δυναμική, που μας επιτρέπει να καμαρώνουμε και να υπερηφανευόμαστε για τα θεσσαλικά προϊόντα.
Γ. Ρούστας
