Καταστήματα ανοιχτά, αλλά σε κρίση...

-ΠΑΡΑΜΕΝΟΥΝ ΣΕ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΕΝ ΜΕΣΩ ΚΑΡΑΝΤΙΝΑΣ ΜΕ ΚΑΤΑΚΟΡΥΦΗ ΟΜΩΣ ΠΤΩΣΗ ΤΗΣ ΠΕΛΑΤΕΙΑΣ

Μειώθηκε και η ζήτηση φαγητού σε πακέτο

Της Λένας Κισσάβου
Με αυστηρά μέτρα προφύλαξης για τη διασπορά του κορονοϊού, λειτουργούν επιχειρήσεις που παρέμειναν ανοιχτές στο δεύτερο κατά σειρά «lockdown», με τους επαγγελματίες να παρατηρούν κατακόρυφη πτώση της κίνησης καταναλωτών, λόγω των περιορισμών

μετακινήσεων.
Σήμερα, μία εβδομάδα μετά την εφαρμογή της καραντίνας, επαγγελματίες διαφόρων κλάδων μιλούν στην «Ε», για το πώς βιώνουν τις νέες συνθήκες, καθώς και για τα στοιχεία που χαρακτηρίζουν τη νέα πραγματικότητα.
ΕΤΟΙΜΟ ΦΑΓΗΤΟ
Καλύτερα προετοιμασμένους, βρήκε τους επιχειρηματίες της εστίασης και συγκεκριμένα τους ιδιοκτήτες καταστημάτων πώλησης έτοιμου φαγητού, η δεύτερη περίοδος καραντίνας, όσον αφορά την καλύτερη εξυπηρέτηση των πελατών τους, προς την κατεύθυνση της διανομής του φαγητού στο σπίτι τους.
Έχοντας την πείρα των συνθηκών που επικράτησαν κατά την προηγούμενη περίοδο του γενικού «lockdown» και γνωρίζοντας τις ανάγκες που προέκυψαν από τους καταναλωτές, έδειξαν πιο γρήγορα αντανακλαστικά και προσαρμόστηκαν άμεσα στην επιστροφή της καραντίνας, εστιάζοντας από τις πρώτες μέρες πιο οργανωμένα στη διανομή «πακέτου».
Παρόλα αυτά, μειωμένη διαπιστώνει την κίνηση των καταναλωτών, ο κ. Βασίλης Παναγούλης, ιδιοκτήτης καταστήματος παρασκευής μαγειρευτού φαγητού, σε πακέτο. «Περισσότερος κόσμος κάθεται πλέον σπίτι, καθώς είτε σταμάτησε να εργάζεται, είτε δεν μπορεί να μετακινηθεί καθημερινά, λόγω των περιοριστικών μέτρων και ως εκ τούτου έχει τον χρόνο να μαγειρέψει...» δηλώνει.
ΚΑΘΑΡΙΣΤΗΡΙΑ
Πολλές επιχειρήσεις του κλάδου μείωσαν τις ώρες λειτουργίας τους, λόγω πτώσης της ζήτησης.
Ο κ. Γιάννης Τζήμας, ιδιοκτήτης καθαριστηρίου δηλώνει χαρακτηριστικά: «Η μείωση της κίνησης αγγίζει το 80%. Οι Λαρισαίοι δε φέρνουν πια ούτε ένα ρούχο για καθάρισμα. Παντελόνια, φούστες, φορέματα, πουκάμισα, ταγιέρ, παλτό… ούτε για δείγμα! Σκέφτονται πως δεν θα τα χρειαστούν. Τα κέντρα διασκέδασης και οι καφετέριες δε λειτουργούν. Πού να τα φορέσουν αφού δεν μπορούν να πάνε πουθενά; Στο σπίτι;
Ακόμη και οι συχνοί πελάτες μας, που είναι οι φοιτητές, έχουν εξαφανιστεί, πήγαν στα πατρικά τους σπίτια, στις πόλεις καταγωγής τους και σπουδάζουν με τηλεκπαίδευση». Τέλος, αναφέρει πως κάθε χρόνο τέτοια περίοδο, τα καθαριστήρια δέχονταν μεγάλο αριθμό παπλωμάτων και κουρτινών, στο πλαίσιο ετοιμασιών που έκαναν τα νοικοκυριά για τον χειμώνα, ενώ φέτος αυτή η κίνηση μειώθηκε αισθητά.
«Οι γυναίκες κάθονται περισσότερες ώρες στο σπίτι και τα πλένουν μόνες τους…» εξηγεί.
ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
ΓΙΑ ΚΑΤΟΙΚΙΔΙΑ ΚΑΙ ΚΤΗΝΙΑΤΡΕΙΑ
Αισθητή εμφανίζεται και η πτώση της ζήτησης σε καταστήματα πώλησης προϊόντων για κατοικίδια ζώα. Επαγγελματίες παρατηρούν ότι οι ιδιοκτήτες κατοικίδιων πηγαίνουν στα καταστήματα και μόνο για τις βασικές ανάγκες των ζώων τους, όπως για την αγορά της τροφής τους και αντίστοιχα για εμβόλια στους ιατρεία των κτηνιάτρων.
Όπως δηλώνει ο κτηνίατρος κ. Γιάννης Πασχαλίδης, που διατηρεί και κατάστημα πώλησης διαφόρων προϊόντων για ζώα «μειώθηκε μεν η κίνηση, αλλά για την προστασία όλων μας, επιδιώκουμε και εμείς να μην προκαλείται συνωστισμός στα ιατρεία και στα καταστήματα και έτσι δουλεύουμε μόνο με ραντεβού.
Ακόμη και για την αγορά τροφών, θα πρέπει να προηγηθεί ραντεβού.
Όσον αφορά στα ιατρεία, σε αυτές τις δύσκολες συνθήκες αναλαμβάνουμε μόνο τα επείγοντα περιστατικά για την υγεία των ζώων και τους τακτικούς εμβολιασμούς τους».