«Η κυβέρνηση έκανε το πρώτο βήμα, τώρα περιμένουμε τον Δήμο»

ΟΙ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΖΗΤΟΥΝ ΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΤΑ ΤΕΛΗ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΥΣ ΝΕΡΟΥ *ΤΑ ΣΧΕΔΙΑ ΤΟΥΣ ΓΙΑ ΤΟ ΑΝΟΙΓΜΑ ΤΩΝ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ ΑΠΟ ΤΗ ΔΕΥΤΕΡΑ 25 ΜΑΪΟΥ

Πυρετωδώς προετοιμάζονται οι επαγγελματίες της εστίασης προκειμένου να είναι όλα στη θέση τους την επόμενη Δευτέρα, οπότε ο κλάδος τους επανεκκινεί, με βάση τα νέα κυβερνητικά μέτρα που ανακοινώθηκαν.

Μέτρα, που σύμφωνα με τον αντιπρόεδρο του Συνδέσμου Κέντρων Αναψυχής και Εστίασης Ν. Λάρισας (ΣΥΚΑΕΛ) Νίκο Αθανασούλη, κινούνται προς τη σωστή κατεύθυνση. Αναλυτικότερα οι εξαγγελίες του υπουργού Εσωτερικών Τάκη Θεοδωρικάκου είναι θετικές, όπως η μείωση της παρουσίας ενός ατόμου από 3 σε 2 τετραγωνικά μέτρα και η καλύτερη αξιοποίηση του εσωτερικού χώρου ενός καταστήματος, ανάλογα με το πόσο ανοίγει η πόρτα και την πρόσοψή του.
ΤΟ ΜΠΑΛΑΚΙ ΣΤΟΥΣ ΔΗΜΟΥΣ
Ωστόσο το μείζον ζήτημα που απασχολεί τους επαγγελματίες της εστίασης είναι η μείωση των δημοτικών τελών, δυνατότητα που εξήγγειλε ο υπουργός Εσωτερικών κ. Θεοδωρικάκος. Οι επαγγελματίες της εστίασης αναμένουν από τη δημοτική αρχή Λάρισας να κάνει πράξη άμεσα, όλα όσα άφησε να εννοηθεί σε προηγούμενες συσκέψεις. Δηλαδή μείωση των δημοτικών τελών, αλλά κυρίως μείωση των λογαριασμών της ΔΕΥΑΛ (τιμή μονάδας και πάγια). «Είναι ένα χρόνιο και λογικό αίτημα των επαγγελματιών της εστίασης» δηλώνει στην «Ε» ο Νίκος Αθανασούλης.
Αναφορικά με την επέκταση των τραπεζοκαθισμάτων σε κοινόχρηστους χώρους και πεζοδρόμια, ο κ. Αθανασούλης δηλώνει ότι «όλα θα γίνουν κατόπιν συμφωνίας με εκπροσώπους της δημοτικής αρχής, η οποία θα επιδιωχθεί σε νέα συνάντηση που θα λάβει χώρα τις επόμενες ημέρες. Πάντα με προτεραιότητα στον πεζό και σεβασμό σε ανθρώπους που ανήκουν είτε σε ευπαθείς ομάδες (ΑμεΑ), είτε σε μητέρες με καροτσάκια» δηλώνει ο κ. Αθανασούλης.
Από την πλευρά του ο πρόεδρος του Συνδέσμου Αλέξης Σακελλάρης μιλώντας στην «Ε» αναφέρθηκε και στην ανάγκη λήψης -εκ μέρους της κυβέρνησης- οικονομικών μέτρων ανακούφισης του κλάδου, κυρίως μείωση του ΦΠΑ και των ασφαλιστικών- φορολογικών εισφορών αλλά και χορήγηση κεφαλαίου επανεκκίνησης (όχι δάνειο), το οποίο θα κατευθυνθεί προς την εξόφληση των προμηθευτών.
ΜΗΝΥΜΑ ΑΙΣΙΟΔΟΞΙΑΣ
Μπορεί αυτές τις ημέρες τα έξοδα για τους επαγγελματίες της εστίασης να είναι πολλά (εργασίες συντήρησης και μετάβασης στη νέα εποχή) και οι λογαριασμοί των ΔΕΚΟ να σχηματίζουν βουνό στα καταστήματά τους (θέμα για το οποίο οι επαγγελματίες του χώρου επίσης ζητούν κάποια ευελιξία-κατανόηση από τις εταιρείες), ωστόσο δεν χάνουν την αισιοδοξία τους. «Θα ματώσουμε, αλλά θα τα καταφέρουμε. Χωρίς εκπτώσεις στην παροχή υπηρεσιών, καθώς πρέπει να διατηρήσουμε ως κόρη οφθαλμού την υγιή σχέση που έχουμε δημιουργήσει με τον πελάτη, όλα αυτά τα χρόνια. Με δυσκολίες στην αρχή, αλλά οφείλουμε να σταθούμε όρθιοι» καταλήγει ο κ. Αθανασούλης.
Γ. Ρούστας