σε μια περιοχή πολύ εύφορη, όπου θα ακολουθήσουν ως το τέλος του έτους ροδάκινα, αχλάδια, αμύγδαλα, σύκα, σταφύλια, μήλα, κάστανα, καρύδια, ακτινίδια, ελιές, ακόμα και λωτοί. Ζητήσαμε την άποψη ανθρώπων που εμπλέκονται άμεσα τόσο στην παραγωγή, όσο και στη διάθεση του κερασιού, κι έτσι επισκεφτήκαμε τις εγκαταστάσεις του Αγροτικού Συνεταιρισμού «Κίσσαβος», όπου μιλήσαμε με τρία μέλη της Ομάδας Παραγωγών που έχουν δημιουργήσει, τους Γιώργο Ζέικο, Δήμητρα Νίκα και Θωμά Σιμούλη.
«Δυστυχώς, φέτος τα προβλήματα είναι πολλά» μας είπαν.
«Έχουμε εξαιρετικής ποιότητας κεράσι, προς το παρόν οι τιμές που δίνονται στον παραγωγό είναι ικανοποιητικές, αλλά οι ποσότητες κινούνται σε πολύ χαμηλά επίπεδα. Υπάρχουν κτήματα όπου οι απώλειες είναι από 95 έως 100%. Σε κάποια ξεπερνούν το 70%, ενώ υπάρχουν και οι λίγοι “τυχεροί” αγρότες που υπολογίζουν την απώλεια στα χωράφια τους στο 60%. Πλην αυτού, ως πρόβλημα λογίζεται και το ότι η συγκομιδή έχει πάει πίσω 7 με 10 μέρες σε σχέση με το σύνηθες, κάτι που σημαίνει ότι χάνεται ένα ισχυρό πλεονέκτημα να βγεις πρώτος στην αγορά και να μην συμπέσεις με την παραγωγή του ίδιου προϊόντος άλλων περιοχών της πατρίδας μας ή με διαφορετικά προϊόντα που ακολουθούν».
Οι πρώτες ποικιλίες που μαζεύονται τώρα είναι τα παραδοσιακά Burlat, τα οποία είναι μαλακά με μικρή διάρκεια συντήρησης, και τα Early Lory και Early Bigi με πολύ καλύτερα χαρακτηριστικά σάρκας, μεγαλόκαρπα, πιο ανθεκτικά και με μεγαλύτερη διατήρηση και διάρκεια ταξιδιού. Ακολουθούν οι μεσοπρώιμες και μέσες Samba, Sabrina, Grace Star, Giant Red και φτάνουμε σε ένα μήνα από τώρα στις όψιμες Canadia Giant, Black Star, Ferrovia και Regina, πολύ δυνατές όλες τους.
«Το πρόβλημα μειωμένης παραγωγής» όπως μας εξήγησαν «το ζούμε αυτή τη στιγμή στις πρώιμες ποικιλίες, είναι διαπιστωμένο πια σε μεγάλο ποσοστό και για τις μεσοπρώιμες και μέσες, και μένει να δούμε τι θα συμβεί με τις όψιμες, όπου φιλοδοξούμε τα πράγματα να είναι καλύτερα.
Πρέπει, δε, να τονιστεί ότι οι μεγάλες απώλειες ανά κτήμα αμέσως - αμέσως σημαίνουν κι αυξημένο συλλεκτικό κόστος και σαν μην έφτανε αυτό έχει παρατηρηθεί ευρέως το φαινόμενο, προφανώς λόγω μεγάλης διάρκειας ανθοφορίας, στην ίδια ποικιλία να έχουμε και άγουρα και ώριμα κεράσια, κάτι που επίσης δυσκολεύει τη συγκομιδή κι αυξάνει το κόστος της».
«Περιμένετε αποζημιώσεις από τον ΕΛΓΑ λόγω μειωμένης παραγωγής που οφείλεται σε παγετούς του Μαρτίου και του Απριλίου ή και σε μέρες των ίδιων μηνών όπου η θερμοκρασία άγγιζε τα όρια του παγετού;» ρωτήσαμε με τα πρόσωπα και των τριών να σχηματίζουν ένα πικρό χαμόγελο. «Ο ΕΛΓΑ, του οποίου τις εισφορές πληρώνουμε κανονικά, ήλθε» μας είπαν «είδε, διαπίστωσε το πρόβλημα, αλλά δεν αποζημιώνει ζημιά στην ανθοφορία κι έτσι μένουν ξεκρέμαστοι πολλοί παραγωγοί που κάποιοι εξ αυτών θα συγκομίσουν μικρές ποσότητες και κάποιοι δεν θα μπουν καν στα χωράφια αφού τα δέντρα τους είναι γυμνά.
Ο ΕΛΓΑ αποζημιώνει τη ζημιά από πάγο στο λουλούδι στα αμύγδαλα, στο ροδάκινο, στο βερύκοκο, αλλά όχι στο κεράσι, κι αυτό το παράδοξο συμβαίνει γιατί στηρίζεται σε έναν απαράδεκτο για τα σημερινά δεδομένα και παμπάλαιο κανονισμό από τότε που είχαμε μόνο μία ποικιλία στα κεράσια κι όχι τόσες πολλές όπως τώρα, που ορισμένες συμβαδίζουν στην περίοδο της άνθησης ακόμη και με τα αμύγδαλα».
Πρόβλημα που δεν υπήρξε άλλη χρονιά είναι κι αυτό της έλλειψης εργατών γης από τη γείτονα Αλβανία λόγω της δίμηνης πια εκατέρωθεν απαγόρευσης των μετακινήσεων από τη μια στην άλλη χώρα. Οι Έλληνες, και ειδικά οι νεαροί, παρά τη διαφαινόμενη οικονομική κρίση που όλα δείχνουν ότι έρχεται μπροστά μας, παρά την ήδη μεγάλη ανεργία, παρά τις προβλέψεις οικονομολόγων ότι αυτή θα αυξηθεί κατά πολύ, αποφεύγουν τη δουλειά στα κτήματα όπως ο διάβολος το λιβάνι, προτιμούν να ζουν με την ενίσχυση του ΟΑΕΔ και με επιδόματα κι απολαμβάνουν τον ήλιο, τη θάλασσα και τις πλατείες με έναν καφέ στο χέρι κατηγορώντας το σύστημα που τους έχει αφήσει εκτός εργασίας.
Σήμερα 18 Μαΐου, λοιπόν, ανοίγουν τα σύνορα και θα ξεκινήσουν να έρχονται οι «ειδικοί» στη συγκεκριμένη δουλειά Αλβανοί εργάτες, οι οποίοι θα πρέπει να εργαστούν μετά από αρνητικό αποτέλεσμα στον μοριακό έλεγχο για κορονοϊό και σε καραντίνα τουλάχιστον επτά ημερών στους χώρους όπου θα καταλύσουν, αφού βέβαια πρώτα έχει καταβληθεί από τους εργοδότες – κτηματίες παράβολο ύψους 100 ευρώ ανά απασχολούμενο εργάτη, ενώ δεν έχει γίνει σαφές αν στην εξίσωση μπαίνουν και τα μεταφορικά αυτών των ανθρώπων, αλλά και τα έξοδα των διαγνωστικών τεστ.
«Η Πολιτεία εν μέσω κρίσης» μας τόνισαν οι τρεις παραγωγοί του συνεταιρισμού «κι ενώ οι αγρότες δεν βοηθήθηκαν καθόλου οικονομικά για τις ημέρες της πανδημίας, όπως άλλες κατηγορίες επαγγελματιών κι εργαζομένων, κι ενώ επίσης ο ασφαλιστικός της φορέας δεν μας καλύπτει τη ζημιά στην παραγωγή αφήνοντάς μας στο έλεος του Θεού, μας επέβαλε για να φέρουμε αυτούς τους ανθρώπους παράβολο 100 ευρώ κατ’ άτομο.
Δηλαδή ένας παραγωγός που χρειάζεται δέκα εργάτες – και είναι πολλοί αυτοί – πλήρωσε 1.000 ευρώ μόνο και μόνο για τη διαδικασία μετακίνησης των Αλβανών, οι οποίοι θα έρθουν για τρεις μήνες – δεν θα μπορέσουν δηλαδή να καλύψουν τη συγκομιδή των μήλων που είναι τεράστιες οι ανάγκες σε εργατικά χέρια εκτός κι αν αλλάξει κάτι με απόφαση παράτασης της παραμονής τους από την κυβέρνηση – και θα πρέπει να τους γίνουν 25 μεροκάματα υποχρεωτικής εργασίας, κάτι που ουσιαστικά ενισχύει την ανασφάλιστη εργασία κι αφήνει ανεξέλεγκτους αυτούς τους ανθρώπους να μας εκβιάζουν.
«Αυτή τη στιγμή» όπως μας είπαν με εμφανή εκνευρισμό και αγανάκτηση «στην Αγιά και σε όλα της τα χωριά γίνεται ένας ωμός απίστευτος και ξεδιάντροπος εκβιασμός». Οι Αλβανοί, βλέποντας την ανάγκη και φυσικά ξεχνώντας ότι από το 1990, για τριάντα χρόνια τώρα, ζούνε και στηρίζονται οικονομικά από τις ελληνικές καλλιέργειες, «μας εκβιάζουν ζητώντας μας μεροκάματο για τα κεράσια, αλλά και για το αραίωμα μήλων που ακολουθεί, 35 – 40 ευρώ (!) και 10 ευρώ για κάθε υπερωριακή ώρα εργασίας, όλα μαύρα!!! Μας απειλούνε δε, ότι αν δεν γίνει αυτό θα μας οδηγήσουν στην επιθεώρηση εργασίας με φωτογραφίες που δείχνουν να εργάζονται στα κτήματα ανασφάλιστοι.
Αυτό που μας συμβαίνει είναι ανήκουστο, η Πολιτεία οφείλει να δώσει λύση στη βάση ότι εμείς είμαστε διατεθειμένοι να λειτουργούμε μόνο με την κάλυψη των εργοσήμων στους εργάτες».
Η κουβέντα μας δεν θα μπορούσε να περιλαμβάνει και τη διάθεση του προϊόντος. «Μακάρι» μας είπαν «να διατηρηθούν στα καλά σημερινά επίπεδα οι τιμές που παίρνουν οι παραγωγοί.
Αυτό θα εξαρτηθεί από πολλούς παράγοντες και δεν μπορεί να εκτιμηθεί προς το παρόν. Η πρώτη σοδειά έχει σταλεί για εγχώρια κατανάλωση στην Αθήνα. Ευελπιστούμε γρήγορα να ξεκινήσουμε και τις εξαγωγές. Προηγούμενες χρονιές καταφέραμε να στείλουμε σε Ρωσία, Ιταλία, Πολωνία, Αίγυπτο, Ιορδανία, Ντουμπάι. Φέτος, την πόρτα μάς χτύπησαν ως τώρα, και με μεγάλο ενδιαφέρον για όλες τις ποικιλίες, η Γερμανία, η Πολωνία, η Ιταλία, το Ντουμπάι.
Πιστεύουμε να μπορέσουμε να αντεπεξέλθουμε. Είναι κάτι που θα φανεί τις επόμενες ημέρες και φυσικά θα εξαρτηθεί από το αν ο καιρός βοηθήσει να μαζέψουμε την όποια παραγωγή υπάρχει χωρίς βροχοπτώσεις, ανέμους και χαλαζοπτώσεις».
