Κι αν μας είναι δύσκολο να συνηθίσουμε στην ιδέα πως δεν μπορούμε να πάμε στις ταβέρνες, τώρα θα πρέπει να σκεφτόμαστε πως ίσως αναθεωρήσουμε και τούτη την αγαπημένη έκφραση που αποτελούσε επί σειρά δεκαετιών, την επιτομή του Έλληνα οικογενειάρχη. Φιλότιμο, αναγνώριση και γαλαντομία σε νύχτες χαλαρότητας με αλκοόλ και χαρά.
Εξαιτίας του κορονοϊού ωστόσο όλα τριγύρω αλλάζουν με ραγδαίους ρυθμούς και φαίνεται πως τον δρόμο της μετατροπής παίρνει κι αυτήν η αγαπημένη μας συνήθεια. Κι αν ως προς τη συχνότητά της δείχνει να γίνεται πιο έντονη λόγω της απαγόρευσης λειτουργίας των καταστημάτων εστίασης, ως προς τον τρόπο αλλάζει μορφή αφού χάνεται η φυσική επαφή πελάτη και διανομέα.
Πώς γίνεται αυτό; Πριν μερικές εβδομάδες ξεκίνησε από το εξωτερικό και υιοθετήθηκε και από τις ελληνικές πλατφόρμες παραγγελίας φαγητού. Λέγεται «παράδοση χωρίς επαφή» και ήρθε να ενισχύσει μέτρα προστασίας κατά της εξάπλωσης του κορονοϊού.
Ο πελάτης παραγγέλνει μέσω της πλατφόρμας το φαγητό και πληρώνει μέσω κάρτας. Όταν ο διανομέας φτάνει στο σπίτι χτυπάει το κουδούνι και ενημερώνει τον πελάτη πως έχει φτάσει. Του εξηγεί πως μπορεί να κατέβει στην είσοδο της πολυκατοικίας ή του σπιτιού για να παραλάβει την παραγγελία. Την αφήνει στην είσοδο, απομακρύνεται από το σημείο και μόλις βεβαιωθεί εξ αποστάσεως πως την παρέλαβε ο σωστός πελάτης, φεύγει τελείως από το σημείο. Τι συμβαίνει όμως με τα άτομα που έπιασαν όλα αυτά που θα ακουμπήσει ο πελάτης, είναι ένα ερώτημα που δεν μπορεί να απαντηθεί. Όχι τουλάχιστον από εμάς...
«Είναι δύσκολο να αποφύγεις τη φυσική επαφή ή να είσαι συνέχεια προστατευμένος όσο πρέπει» εξηγεί στην «Ε» ένας 42χρονος διανομέας σε σουβλατζίδικο της πόλης. Με εμπειρία ετών στον χώρο, λέει πως πρακτικά δεν γίνεται ο διανομέας να τηρεί τους κανόνες ασφαλείας όπως αναφέρει ο Εθνικός Οργανισμός Δημόσιας Υγείας.
«Πρέπει να πιάσεις τα λεφτά, να δώσεις ρέστα γιατί δεν έχουν όλοι τη δυνατότητα να πληρώνουν με κάρτα, ειδικά οι ηλικιωμένοι. Να φορέσεις τα γάντια για το μηχανάκι, να τα βγάλεις για να φορέσεις τα γάντια τα άλλα για να παραδόσεις τη σακούλα, να βάλεις τη μάσκα, να βγάλεις τη μάσκα…» και γίνεται απόλυτα πειστικός για τον βαθμό της δυσκολίας και της αποτελεσματικότητας στο θέμα της προστασίας.
Ως προς το πουρμπουάρ τώρα «Ήταν που ήταν κομμένο με την κρίση, ήρθε και ο κορονοϊός να το πάρει ολόκληρο…» λέει εύστοχα.
ΜΕΙΩΜΕΝΗ ΚΙΝΗΣΗ
«Αισθητά μειωμένη κίνηση» παρατηρεί μιλώντας στην «Ε» ιδιοκτήτης κεντρικού οβελιστηρίου στη Λάρισα. Παρά το γεγονός πως έχει απαγορευτεί στους πολίτες να τρώνε στα εν λόγω καταστήματα, όλοι θεωρούσαν πως θα σημειωνόταν αύξηση στην υπηρεσία του ντελίβερι «Όχι όμως, δεν παρατηρείται κάτι τέτοιο. Το αντίθετο μάλιστα, υπάρχει μείωση» σύμφωνα με τον 37χρονο επιχειρηματία.
Όσον αφορά στους λόγους που συμβαίνει κάτι τέτοιο δεν μπορεί να το εξηγήσει εστιάζοντας στον «φόβο των πολιτών». Σχετικά με τις συμβουλές που δίνει στους εργαζόμενούς του λέει πως τους έχει εξηγήσει ότι «όταν έχει πληρωθεί η παραγγελία με κάρτα να ειδοποιούν με το κουδούνι και να παραδίδουν την παραγγελία σε ανοιχτό χώρο χωρίς επαφή». Βέβαια υπάρχουν και περιπτώσεις που περιγράφουν χαρακτηριστικά την «τρέλα» της κατάστασης «Σε μια παραγγελία βγήκε από την πόρτα μόνο ένα χέρι και ψαχούλευε να πιάσει τη σακούλα με το φαγητό. Χωρίς να μιλήσει, την πήρε αφού είχε προπληρώσει και έκλεισε την πόρτα». Σημεία των καιρών…
Του Κώστα Γκιάστα
