Το θέμα συζητήθηκε στη γενική συνέλευση που πραγματοποίησε το Σωματείο στο Εργατικό Κέντρο, και βρήκε έφορο έδαφος προς την κατεύθυνση υλοποίησης αυτού του φιλόδοξου σχεδίου.
Σύμφωνα με τον πρόεδρο του Σωματείου Μαγείρων κ. Ντίνο Μουχτή, προτίθενται να οργανώσουν συναντήσεις με τις τοπικές αρχές, με στόχο να ζητήσουν τη στήριξή τους στο εν λόγω εγχείρημα, ενώ παράλληλα θα απευθύνουν κάλεσμα συμμετοχής και σε άλλες επαγγελματικές ομάδες, όπως για παράδειγμα στους ζαχαροπλάστες, στους οινοπαραγωγούς και στους ξενοδόχους.
Το Σωματείο οραματίζεται μια πλούσια παρουσίαση γαστρονομικών προτάσεων, σε υπαίθριο χώρο της Λάρισας, όπου οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν την παρασκευή φαγητών, από ντόπιους μάγειρες.
Επίσης, τη συνέλευση απασχόλησε και η εκπαίδευση των μελών του Σωματείου, με την οργάνωση σεμιναρίων, καθώς όπως τόνισε ο κ. Μουχτής: «Η μαγειρική εξελίσσεται συνέχεια. Απαιτεί την κατάκτηση περισσότερων γνώσεων και την ανάπτυξη νέων δεξιοτήτων. Η επιμόρφωση είναι απαραίτητη…».
Τέλος, στο πλαίσιο της συνέλευσης, εκλέχθηκε εξελεγκτική επιτροπή, για τη διενέργεια εκλογών ανάδειξης νέου διοικητικού συμβουλίου στο Σωματείο Μαγείρων, την Τρίτη 12 Νοεμβρίου,τις ώρες 11 π.μ. – 1 το μεσημέρι και 4 μ.μ. -7 μ.μ., στο Εργατικό Κέντρο Λάρισας.
ΛΕΝΑ ΚΙΣΣΑΒΟΥ
