Πέραν του εορταστικού χαρακτήρα της τριήμερης αυτής γιορτής, έμφαση δίδεται και στη σωστή ενημέρωση των καστανοπαραγωγών σχετικά με τους κινδύνους από τις ασθένειες που απειλούν την παραγωγή τους, όπως είναι η σφήκα της καστανιάς, αλλά και για την καλύτερη αξιοποίηση της παραγωγής με ομιλίες που σχετίζονται με τη μεταποίηση και την προώθηση του κάστανου.
Οι εκδηλώσεις θα πραγματοποιηθούν στην πλατεία της Μελιβοίας και, φυσικά, το τοπικό προϊόν θα έχει την τιμητική του, αφού ψητά κάστανα θα προσφερθούν σε όλους τους επισκέπτες.
Το πρόγραμμα έχει ως εξής:
Παρασκευή 25 Οκτωβρίου
8 μ.μ.: Ομιλία για τη σφήκα της καστανιάς και για τα αποτελέσματα των παρεμβάσεων από τον καθηγητή του ΕΘΙΑΓΕ Θεσσαλονίκης κ. Αβτζή Δημήτριο.
Σάββατο 26 Οκτωβρίου
7:30 μ.μ.: Αγιασμός – Εγκαίνια έκθεσης.
8 μ.μ.: Χαιρετισμοί – Ομιλία με θέμα «Κλιματική αλλαγή και καστανιά».
Θα ακολουθήσει γλέντι σε στεγασμένο χώρο στο προαύλιο του Δημοτικού Σχολείου με συνοδεία λαϊκής ορχήστρας.
Στον χώρο του Δημοτικού Σχολείου θα λειτουργεί και έκθεση φωτογραφίας με θέμα το κάστανο.
Κυριακή 27 Οκτωβρίου
11 π.μ.: Συνάντηση μικρών και μεγάλων στην πλατεία του χωριού για βόλτα σε καστανοπερίβολο.
12 μ.: Καστανοκατασκευές με φυσικά υλικά από το καστανοπερίβολο.
12:30 μ.μ.: Ξεκινάμε τα καστανομαγειρέματα.
1 μ.μ.: Παραδοσιακοί χοροί.
1:30 μ.μ.: Διάθεση στους επισκέπτες των εδεσμάτων από κάστανο.
Σε περίπτωση άσχημων καιρικών συνθηκών οι εκδηλώσεις θα μεταφερθούν στον χώρο του Δημοτικού Σχολείου.
ΑΓΙΑ (Γραφείο «Ε»)
Του Νίκου Γουργιώτη
