Σύμφωνα με τον κ. Κουρέτα «η Θεσσαλία είναι ένας «γίγαντας» που δυστυχώς κοιμάται, μα έχει μια ιδιαιτερότητα. Αντλεί το ΑΕΠ της από τον αγροδιατροφικό τομέα. Το 31% του ΑΕΠ προέρχεται από αυτόν. Δείτε τώρα τι πρόβλημα έχουμε. Η Σουηδία είναι πρώτη στην ΕΕ των 28 σε ετήσιο εισόδημα/ανά εργαζόμενο στον αγροτικό τομέα με 60.000/ανά εργαζόμενο / έτος. Στη μέση του πίνακα είναι η Ιταλία με την Ισπανία με 40.000/ εργαζόμενο και η Ελλάδα κάπου στο τέλος με 12000/εργαζόμενο. Η Θεσσαλία βρίσκεται στον πάτο των περιφερειών της ΕΕ με 8000/ ανά εργαζόμενο / έτος. Είναι κουτοί οι Θεσσαλοί ή ανίκανοι; Όχι δεν είναι. Απλά κάνουν διαχρονικά λάθος πράγματα. Πώς θα πάρουμε την προστιθέμενη αξία από τη γεωργία. Εμείς εκπονήσαμε ένα πρόγραμμα το οποίο έχει τρεις άξονες:
1. Το 17,2% των μεγαλυτέρων επιχειρήσεων της Θεσσαλίας ανήκουν στον κλάδο των Τροφίμων-Ποτών, ο οποίος έχει τη δεύτερη θέση σε αριθμό επιχειρήσεων μετά το σύνολο των εμπορικών επιχειρήσεων.
2. Οι επιχειρήσεις του κλάδου Τροφίμων – Ποτών πέτυχαν το 31,7% του κύκλου εργασιών της Θεσσαλίας και καταλαμβάνουν την πρώτη θέση, ακολουθούμενες από αυτές του εμπορίου.
3. Οι επιχειρήσεις των κλάδων Τροφίμων – Ποτών απασχολούν το 21,7% του προσωπικού που εργάζεται στις 500 μεγαλύτερες επιχειρήσεις της Περιφέρειας Θεσσαλίας και καταλαμβάνουν την πρώτη θέση σε αριθμό απασχολουμένων. Ο κλάδοι αυτοί είχαν να απορροφήσουν 62 εκατ. ευρώ και δυστυχώς απορροφήθηκαν μόλις 2,5 από το ΕΣΠΑ της Θεσσαλίας. Η «Πρωτοβουλία» θα αλλάξει την επόμενη μέρα τις προτεραιότητες και θα ξυπνήσει τον γίγαντα που κοιμάται», κατέληξε ο υποψήφιος περιφερειάρχης.