Το όνομα του Αγίου Γεωργίου είναι από τα πλέον λαοφιλή στον ελληνικό πληθυσμό και από τους πιο γνωστούς και αγαπητούς Αγίους σε όλο τον χριστιανικό – και όχι μόνο – κόσμο. Η γιορτή του σηματοδοτεί την αρχή της άνοιξης και συνδυάζεται με έθιμα χαράς και ευφορίας. Έτσι λοιπόν ο Αγιασμός των χωραφιών, τα κλαδιά της καρυδιάς στο κατώφλι του σπιτιού, το μοσχομυριστό χαμομήλι, ο όρκος των Σαρακατσαναίων που στο όνομά του θυσιάζουν το καλύτερο κριάρι της στάνης τους, οι ιπποδρομίες και πολλά άλλα έθιμα πραγματοποιούνται ανά την Ελλάδα προς τιμήν του. Μέσα σ’ αυτό το εορταστικό κλίμα τραγούδια, χορούς και έθιμα, όπως του Ζάμαντα από τις Σέρρες, τους Πεχλιβάνηδες από την Ξάνθη, της «Δρακοκτονίας» από το νέο Σούλι θα παρουσιάσουν πενήντα χορευτές και χορεύτριες του συλλόγου με τη συνοδεία παραδοσιακής ορχήστρας και τον γνωστό ερμηνευτή κ. Χρυσόστομο Μητροπάνο.
Συμμετέχουν επίσης η Φιλαρμονική του Δήμου Κιλελέρ και ο Σύλλογος Σαρακατσαναίων Λάρισας «Ο Κατσαντώνης». Συνδιοργανωτής της παράστασης είναι η Περιφέρεια Θεσσαλίας.
