Κρασί. Βάλτε και κρασί. «Ντροπή το άδειο το ποτήρι». Λευκό, ξηρό, κόκκινο, ημίγλυκο. Και μπίρες βρε παιδιά. Μπίρες «να σβήσει η κάψα από τα καυτερά λουκάνικα». Θηλιές να δει το μάτι σου.
Σώνεται η φωτιά; «Κάρβουνα γρήγορα» και με λερωμένα τα χέρια κάνε ένα «στην υγειά μας». Άγνωστος ο διπλανός. Δεν πειράζει, τούτη τη μέρα όλα επιτρέπονται. Άλλωστε «όλη η Λάρισα μια παρέα είμαστε». Τσικνοπέμπτη 2019…
Από το χάραμα σχεδόν οι πιο βιαστικοί μαγαζάτορες ξεκίνησαν να στήνουν το σκηνικό που ήταν γνώριμο σε όλη την πόλη. Κυρίως όμως στο κέντρο, εκεί που χτυπούσε η καρδιά της διασκέδασης. Με ένα ποτήρι κρασί στο ένα χέρι, ένα ψητό στο άλλο και χορό…
Τα Χάλκινα της Γουμένισσας με τη συμμετοχή του Λαρισαίου Μιχάλη Μαντέλα, σήμαναν την έναρξη των εκδηλώσεων και της φετινής Αποκριάς. Χορευτές συγκροτημάτων των Λεσχών Πολιτισμού του Δήμου και Συλλόγων της πόλης, έσυραν τον χορό. Ακολούθησαν αμέσως και οι παρευρισκόμενοι που δεν θέλησαν και πολλή ώρα για να πάρουν μπροστά… Παράλληλα μαθητές και εκπαιδευτικοί του Τμήματος Μαγειρικής Τέχνης της ΕΠΑΣ Μαθητείας του ΟΑΕΔ Λάρισας, έκαναν επίδειξη των δεξιοτήτων τους, τόσο στο ψήσιμο όσο και στο σερβίρισμα.
Ουρές οι Λαρισαίοι περίμεναν υπομονετικά να γευτούν τις λιχουδιές.
Πάνω από την πόλη η τσίκνα. Ατελείωτη και μυρωδάτη. Μοσχοβολιστή, λευκή και πυκνή. Πιο πάνω ο ήλιος που τίμησε την ημέρα με τον πιο φωτεινό τρόπο.
Λαμπρά ξεκίνησε η Σαρακαοστή για όλους.
Μα και αργότερα που έπεσε και ο ήλιος το κέφι δεν λύγισε. Παρέμεινε μέχρι αργά το βράδυ αναλλοίωτο και αυθεντικό.
Η Λάρισα χθες ήταν μια ωραία ψησταριά γεμάτη χαμόγελο και κέφι.
Άντε και του χρόνου…
Κ.Γ.
Φωτ. Κ. Τσάντζος
