Η έκθεση πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 4 Μαρτίου στην Αθήνα στο πλαίσιο εκδήλωσης του Συλλόγου Φαρσαλινών της Αθήνας "Ο ΠΟΛΥΔΑΜΑΣ" και συμμετείχαν σε αυτή 14 παραγωγοί της ευρύτερης περιοχής των Φαρσάλων, δίνοντας την ευκαιρία στους Φαρσαλινούς της Αθήνας να γευτούν τα τοπικά παραγόμενα προϊόντα της περιοχής από την οποία κατάγονται.
Στην 1η έκθεση τοπικών προϊόντων συμμετείχαν οι εξής παραγωγοί:
Αρτεμις Δημητρακοπούλου (ζυμαρικά), Μυργιώτη Ηλιάδα (οικοτεχνία), Αγγελακοπούλου - Γιαννούλα Ιωάννα (μέλι), Κτήμα Στράτου (Κρασί - τσίπουρο), Κτήματα Οικογενείας Γιωτοπούλου (φιστίκια), Γούναρης Χρήστος (Χαλβάς Φαρσάλων), Κωνσταντάκης Μανώλης (όσπρια), Γκουντόπουλος Γρηγόρης (χυμός ροδιού), Στράτου Αναστασία - Αλεξίου Αλέκος (φιστίκια - αμύγδαλα - μέλι), Βούλγαρης Βασίλειος (φιστίκι αράπικο - φιστικοβούτυρο), οικογένεια Κυρίτση (όσπρια), Καλκαντέρα Μαρία (μέλι), Ζαχαροπλαστείο Κυρίτση (γλυκά κουταλιού - λικέρ), Αργυράκης Αθανάσιος (Βιοτεχνία Αλλαντικών).
Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν ο δήμαρχος Φαρσάλων κ. Αρης Καραχάλιος, ο αντιδήμαρχος κ. Δημήτριος Μπαμπανίκας και ο δημοτικός σύμβουλος κ. Χριστόδουλος Παπαγεωργίου.
Το Δ.Σ. του Εμπορικού Επιχειρηματικού Συλλόγου επαρχίας Φαρσάλων ευχαριστεί το Δ.Σ. του Συλλόγου Φαρσαλινών Αθήνας "Ο ΠΟΛΥΔΑΜΑΣ" για τη φιλοξενία και το Επιμελητήριο Λάρισας για τη σημαντική συνδρομή στην προώθηση των τοπικών προϊόντων της επαρχίας Φαρσάλων, καθώς και τους παραγωγούς για τη συμμετοχή τους επισημαίνοντας ότι θα συνεχιστούν οι προσπάθειες προώθησης και ανάδειξης των τοπικών προϊόντων στο μέλλον, ώστε να γίνουν ευρέως γνωστά σε όλη την Ελλάδα, αλλά και στο εξωτερικό.
Τέλος, το Δ.Σ. του Συλλόγου ευχαριστεί το κρεοπωλείο Χατζημήτρου "Εκ Φαρσάλων" για τη χορηγία των κρεάτων στη λαχειοφόρο της εκδήλωσης, τον κ. Αθανάσιο Αργυράκη για την προσφορά των αλλαντικών στο μενού της εκδήλωσης, τον δήμαρχο Φαρσάλων κ. Αρη Καραχάλιο, για την προσφορά του Χαλβά Φαρσάλων και το Τουριστικό Γραφείο "Naselos Travel" για την ασφαλή μετακίνηση των παραγωγών.
ΦΑΡΣΑΛΑ (Γραφείο "Ε")
Του Αχ. Μπακαλέξη
