Η ομιλήτρια η κ. Ηλιάνα Μαμέκα, διαιτολόγος διατροφολόγος τόνισε πως η μεσογειακή διατροφή που είναι η ιδανικότερη, δυστυχώς είναι άγνωστη στα Ελληνόπουλα τα οποία δεν ασκούνται και καταναλώνουν ελάχιστα φρούτα και λαχανικά.
Επίσης προκάλεσε και πολλές ερωτήσεις σχετικά με τα «ισοδύναμα» τρόφιμα, τι μπορούμε να αντικαταστήσουμε με τι, πώς επιτυγχάνουμε ισορροπία στο μυαλό, την ψυχή και το σώμα, γιατί πρέπει να καταναλώνουμε τρόφιμα από όλες τις ομάδες τροφίμων και ποιες είναι οι κατάλληλες ώρες για κάθε γεύμα. Επιπλέον, μίλησε για τους μύθους και αλήθειες που αφορούν στις δίαιτες.