Ο Αχιλλέας Γκουντόπουλος γεννήθηκε το 1950, προερχόταν από φτωχική οικογένεια και διατηρούσε παραδοσιακό καφενείο επί πολλά χρόνια στην πλατεία Λαού στα Φάρσαλα.
Από την ίδρυση του ΠΑΣΟΚ εντάχθηκε στις τάξεις του και διετέλεσε για αρκετά χρόνια μέλος της Τοπικής Οργάνωσης Φαρσάλων. Το 1994 εκλέχθηκε δημοτικός σύμβουλος με τον τότε δήμαρχο αείμνηστο Λάκη Βαϊρακλιώτη. Τον Απρίλιο του 1996 μετά την παραίτηση του Λάκη Βαϊρακλιώτη από τον δημαρχιακό θώκο τον διαδέχθηκε και έγινε δήμαρχος Φαρσάλων. Εκλέχθηκε στις δημοτικές εκλογές του 1998 και του 2002 δήμαρχος Φαρσάλων με τη σημαία του ΠΑΣΟΚ (συνολικά θήτευσε 10 1/2 χρόνια), ενώ έχασε τις εκλογές του 2006 και μέχρι το 2010 ήταν επικεφαλής της ελάσσονος αντιπολίτευσης.
Στη συνέχεια αποσύρθηκε από τα κοινά και επανήλθε στην εργασία του.
Ο Αχιλλέας Γκουντόπουλος ήταν παντρεμένος με τη Χρυσούλα Σουλούκου και αφήνει πίσω του τρία παιδιά και τα εγγόνια του.
Συγκλονισμένη η τοπική κοινωνία των Φαρσάλων από την ξαφνική απώλειά του, θα αποχαιρετήσει σήμερα στις 11 π.μ. από τον Ιερό Μητροπολιτικό Ναό της Αγίας Παρασκευής Φαρσάλων, έναν από τους πιο αγαπητούς δημάρχους με πληθώρα έργων, που προερχόταν από τα σπλάχνα της.
Η κηδεία του θα γίνει με δημοτική δαπάνη.
ΦΑΡΣΑΛΑ (Γραφείο "Ε")
Του Αχ. Μπακαλέξη