Για 5η χρονιά, στο πλαίσιο της 12ης Γιορτής Χαλβά θα γίνει έκθεση τοπικών προϊόντων από τοπικούς παραγωγούς σε περίπτερα που θα διατεθούν από τον Δήμο.
Στόχος των εκδηλώσεων είναι η προβολή του φημισμένου χαλβά Φαρσάλων, η διατήρηση και η διάδοση της πολιτιστικής κληρονομιάς του τόπου, η παρουσίαση και η προώθηση προϊόντων τοπικών παραγωγών και επιχειρήσεων καθώς και η ανάπτυξη εμπορικών και επαγγελματικών σχέσεων.
Ο Σύλλογος Χαλβαδοποιών - Ζαχαροπλαστών θα προσφέρει δωρεάν σε όλους τους επισκέπτες το παραδοσιακό προϊόν των Φαρσάλων, ενώ άλλα τοπικά προϊόντα θα προσφερθούν από τους παραγωγούς τους.
Η 12η Γιορτή Χαλβά θα ξεκινήσει την Παρασκευή 15 Σεπτεμβρίου και ώρα 20.00 με τα "παραδοσιακά ακούσματα και χορούς του τόπου μας", μία εκδήλωση κατά την οποία θα εμφανιστούν χορευτικά συγκροτήματα των συλλόγων του Δήμου Φαρσάλων και χορευτικά συγκροτήματα φιλοξενούμενων συλλόγων.
Στις 19.00 στην πλατεία Δημαρχείου θα καταλήξει η 15η Πανελλήνια Λαμπαδηδρομία των Συλλόγων Εθελοντών Αιμοδοτών (οργάνωση: Σύλλογος Εθελοντών Αιμοδοτών επαρχίας Φαρσάλων).
Το Σάββατο 16 Σεπτεμβρίου, κορυφαία ημέρα των τριήμερων εκδηλώσεων, το πρόγραμμα διαμορφώνεται ως εξής:
20.00 Προσέλευση επισήμων
20.15 Ξενάγηση επισήμων στα περίπτερα
20.45 Χαιρετισμοί επισήμων
21.00 Συναυλία με τον Γιώργο Μαργαρίτη
Ο σπουδαίος ερμηνευτής Γιώργος Μαργαρίτης θα παρουσιάσει ένα μοναδικό αφιέρωμα στο λαϊκό και ρεμπέτικο τραγούδι, πλαισιωμένος από μία εξαιρετική ορχήστρα.
Η αυλαία στη 12η Γιορτή Χαλβά θα πέσει την Κυριακή 17 Σεπτεμβρίου με το 16ο Χορωδιακό Φεστιβάλ του Δήμου Φαρσάλων (ώρα έναρξης 20.00) στο οποίο θα εμφανιστούν οι παρακάτω Χορωδίες:
- Παιδικό τμήμα Δημοτικής Χορωδίας Φαρσάλων
- Μικτή Χορωδία Δήμου Κόνιτσας
- Μικτή Χορωδία Δημοτικού Οργανισμού Θήβας
- Ανδρική Χορωδία Πολιτιστικού Συλλόγου Αταλάντης
- Δημοτική Χορωδία Φαρσάλων
Σ' όλη τη διάρκεια των εκδηλώσεων θα λειτουργούν:
- Εργαστήριο παρασκευής χαλβά Φαρσάλων
- Περίπτερο όπου θα προσφέρεται το φημισμένο προϊόν
- Περίπτερο πώλησης του χαλβά Φαρσάλων
- Περίπτερα συλλόγων και φορέων
Παράλληλα με τις εκδηλώσεις της 12ης Γιορτής Χαλβά ο ΟΠΑΚΠΑ του Δήμου Φαρσάλων σε συνεργασία με τον Γυμναστικό Σύλλογο Φαρσάλων (Σκακιστικό Τμήμα) συνδιοργανώνουν το 2ο Ανοικτό Ατομικό Τουρνουά Σκακιού Φαρσάλων, στο Πολιτιστικό Κέντρο της πόλης.
Τα χορευτικά συγκροτήματα που θα συμμετάσχουν στην πρώτη ημέρα των εκδηλώσεων είναι των συλλόγων:
- Σύλλογος Ηπειρωτών Φαρσάλων και Περιχώρων
- Πολιτιστικός Σύλλογος Μικρασιατών Επαρχίας Φαρσάλων
- Σύλλογος Αργιθεατών Επαρχίας Φαρσάλων "Παναγία η Σπηλιώτισσα"
- Πολιτιστικός Σύλλογος Χαλικίου Ασπροποτάμου
- Πολιτιστικός Σύλλογος Ντόπιων Επαρχίας Φαρσάλων "Ο Ενιπέας"
- Επιμορφωτικός Σύλλογος Νέου Μοναστηρίου "Η Ανατολική Ρωμυλία"
Στις εκδηλώσεις για τη 12η Γιορτή Χαλβά Φαρσάλων συμμετέχοσυν οι κάτωθι χαλβαδοποιοί - ζαχαροπλάστες: Γιώργος Δημητρίου, Κώστας Σιαμέτης, Αυγουστίνος Αζάς, Χρήστος Γούναρης, Βασίλης Σίμος, Δημήτρης Αλεξόπουλος, Αθανάσιος Αρχοντής, Αχιλλέας Καταραχιάς, Κώστας Κυρίτσης, Παϊπάης, Μόκας.
Ακόμη, στη 12η Γιορτή Χαλβά συμμετέχουν παραγωγοί τοπικών προϊόντων και διάφοροι σύλλογοι.
Συγκεκριμένα συμμετέχουν οι εξής παραγωγοί:
- Αλεξόπουλος Δημήτριος (Χαλβάς με φύλλο κρούστας)
- Γιωτόπουλος Ευάγγελος (κτήματα οικογένειας Γιωτόπουλου - Φιστίκια Αιγίνης)
- Καραγιάννης Θεόδωρος (Αγροκτήματα Καραγιάννη - Όσπρια, Ποπ Κορν - Καρύδια)
- Ζαχαροπλαστείο Κυρίτση - Γλυκά Γιώτας
- Αριστοτέλης Κ. Λιάππης (Αρλεκοίνων Χώρα) - (Βιολογική Αμπελουργία - Οινοποιία)
- Ηλιάδα Μυρτιώτη (Το Κτήμα της Ηλιάδας) - (Οικοτεχνία)
- Δημήτριος Παϊπάης (Παραδοσιακά Σουτζούκια και Λουκούμια)
- Μαρία Στατήρη (BEE NATURAL) - (Παραγωγός Μελιού)
- Βασίλειος Κ. Στράτος (Βιολογικός Αμπελώνας)
Οι Σύλλογοι που συμμετέχουν είναι οι εξής:
- Εμπορικός Επιχειρηματικός Σύλλογος Επαρχίας Φαρσάλων
- Σύλλογος Εθελοντών Αιμοδοτών Επαρχίας Φαρσάλων
- Ενεργοί Πολίτες Φαρσάλων
- 2ο Σύστημα Προσκόπων Φαρσάλων.
ΦΑΡΣΑΛΑ (Γραφείο "Ε")
Του Αχ. Μπακαλέξη
